杏花楼
产品照
产品照
生产厂外景
生产厂外景
生产车间内景及生产流水线
杏花楼是家以餐饮起家,月饼发家的百年老店,创始写清朝咸丰元年(1851年),1998年改制成立杏花接企业股份有限公司。
杏花楼善制各式海派粤菜,中西糕点,粽子腊味;尤其以精制月饼著称。公司生产的杏花接牌月饼具有外型美观、色泽金黄、软糯润滑、口味纯正、香甜适口的鲜明特色,以久放依旧软糯的品质著称。
公司坚持与时俱进的产品创新,不断地融入现代理念,使月饼向安全健康食品发展,又在优化月饼特色的基础上精益求精,从而保持鲜明的产品特色,历久不衰。
公司注重高起点品牌发展战略,实施科技管理创新,在月饼生产上率先导入 HACCP危害分析和关键控制点质量管理体系,2002年又通过ISO9001:2000标准的质量管理体系认证,使公司登上新的科技平台。公司建立了市场化的营销体系,月饼占了上海半壁江山,并进一步拓展了国内外市场,产品远销海内外。
几十年来,杏花楼月饼一直以销量、质量、技术、效益领先同行,连续五年月饼产值创亿元以上,获得国内各类奖项30余项。1997年杏花楼月饼商标评为上海市著名商标,1998 年以来连续四年进入上海名牌产品五十强和百强企业。
今天,杏花楼坚持“千锤百炼,精益求精,信誉至上”的企业质量方针,使杏花楼月饼达到了经典与时尚交融的崭新意境,成为中华国粹的文化结晶。