• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
会员风采
太原风味大王
日期:2016年03月14日    来源:会员部    分享:


外景

锅巴碎米鸡

内蒙烤羊腿

薯香绣球

    风味大王座落于太原市高新技术开发区创业街西口,紧临长治路平阳路、滨河东路及学府街等城市交通干道,交通便利、车位充裕,建筑面积3300平方米,从公元2004年9月1日起,历时4个多月的紧张装璜,于2005年元月28日开业,是公司响应市政府“南迁西进”城市建设战略规划、积极抢滩南城的作品之一。
    风味大王是绿绿岛酒家连锁企业的第九个店,是公司租期最长(8年)、投资最大(800多万)、员工人数最多(210人)的一家分店。管理层由马总亲自坐阵指挥、高经理主持日常工作,酒店拥有一支技术力量雄厚的厨师队伍,云集了川、粤、湘、蒙、京等地优秀和烹饪精英,是风味大王成功过程中不可缺少的骨干力量。自2005年元月28日开业以业,日营业额节节上升,由第一天的18000元,上升到3万、5万、6万、6.7万,不断突破绿绿岛月营业额最高纪录,绿岛各酒店中营业额最高、上交利润最多的龙头企业,是绿岛集10年经验大成,检验绿岛10年奋斗成果的一大力作,完成了公司创建九号店的最初心愿。
    酒店大堂装璜考究,整洁明亮,自然光线充足,分包房、大厅、明档、展台、海鲜池几个部分。经营产品集天下风味特色于一体,如著名的“北京卤煮火烧”、“山西代县熬鱼”、“蒙古烤羊腿”、“四川麻辣烫”。新派川、粤、湘菜及山西地方菜,特色面食等300多种精美特色菜点。独特的现场烹制和艺术性的明档展示,更是省城餐饮市场的一大亮点,让客人产生如进大型超市之感,琳琅满目的产品令人眼花缭乱、目不暇接、留连忘返,在大饱口福之余大饱眼福。
    大厅设包房,散台,是大型宴会、亲友聚餐、商务宴请的理想场所,加上闹中取静、交通便利等得天独厚的就餐环境和地理位置,已经成为龙城人民心目中一颗耀眼的餐饮明星。
    风味大王——太原餐饮市场发展的风向标。

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