成立于2003年，是一家集餐饮连锁加盟及饮食研究为一体的综合性餐饮连锁管理企业。公司下设办公室、法务部、监察部、市场部、财务部、人力资源部、营运部、企划部、客户服务中心、品控部、研发中心、配送中心、培训部、培训学校等十多个职能部门和机构，拥有一支专业技术精，业务能力强，团结、协作、敬业、向上的优秀团队。公司现有直营店和加盟店近200家，进入2009中国特许经营连锁企业120强，2009中国特许经营连锁餐饮企业20强。
    公司是中国烹饪协会团体会员，中国药膳研究会团体会员，AAA级信用企业，先后荣获全国绿色餐饮企业、中华名火锅、中国消费者公认十佳特色餐饮、中国餐饮连锁服务满意度首选品牌、2005年度火锅创新奖、2005北京国际美食节年度流行菜品、2007年度十大魅力火锅、2007年度京城特色餐饮机构、2008年度最佳火锅连锁企业、2008京城百家必去餐厅、2009年度火锅示范企业、2009年度中国十佳火锅连锁企业等荣誉称号。
    公司本着“以人为本、诚信置业、共同发展、共铸辉煌”的宗旨，以追求“创新发展、艰苦奋斗、团结务实、追求卓越”的企业精神，权利打造一种全新的中餐消费理念，并将通过合理的资本运作方式，创建全方位发展的餐饮连锁王国，为全社会实现绿色餐饮、环保餐饮、健康餐饮、便捷餐饮做出应有的贡献。