• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
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会员风采
西美凤凰酒楼之海皇阁
日期:2016年03月14日    来源:会员部    分享:


海皇阁长廊

    海皇阁是西美集团巨资打造的顶级餐饮名店,八个豪包气势恢弘、极具后现代中国文化底蕴。其独创的“海”、“皇”、“阁”三大菜系,声名远播,更是吸引了不少海内外美食家的眼球,越来越多的国际、国内知名公司把海皇阁作为宴请高端客户的首选。据该餐厅行政总厨欧阳先生介绍,“海”阔天珍菜品系列是海皇阁系列菜品中的顶级菜品,精选国内外名贵菜品原料,结合中国各大菜系烹饪手法,以天马行空的创意研制而成。颇具时尚元素的“皇”潮品汇菜品系列,是海皇阁菜品研发团队在秉承潮州菜讲究食材的传统工艺基础上,融入西餐的分餐手法和摆盘技巧而推出的用料讲究,风韵精巧,美仑美奂的新潮州精品菜。“阁”府世家系列菜品,是海皇阁菜品系列中最具中餐传统文化特色的菜品,传承了北京官府菜的正统风格和烹饪技艺,同时取法于全国各地私房菜和世家菜的优点和特色,自成一派,独具匠心。


步步高

福满堂

富贵花开

喜临门

海皇阁之金玉满堂








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