（按区划、音序排列）
    全国技术能手
    韩吉光(辽宁)    阮燕珍(福建)    王  萍(国家机关)
    最佳厨师
    董振祥(北京)    任祖庆(天津)    朱  力(天津)    孙国辉(河北)
    韩吉光(辽宁)    史洪瀛(辽宁)    栾瑞滨(黑龙江)    彭  军(上海)
    顾  康(江苏)    金  亮(浙江)    王永强(浙江)    徐步荣(浙江)
    叶小忠(浙江)    刘  北(福建)    冯道乾(山东)    吴惠芬(河南)
    王海东(湖北)    许  璨(湖南)    何继雄(广东)    倪圣中(四川)
    马  波(云南)    刘  捷(国家机关)
    最佳面点师
    朱连茹(北京)    潘晓丹(辽宁)    施悦强(上海)    阮燕珍(福建)
    最佳服务员
    李硕烁(北京)    王  萌(河南)    陈  兰(新疆)    王  萍(国家机关)

    优秀厨师
    王  荣(北京)    徐振刚(北京)    张  国(北京)    常洪亮(天津)
    关  澎(天津)    孙  杰(天津)    杨宝林(天津)    张文甫(天津)
    梁玉成(河北)    张文魁(山西)    彭文明(内蒙古)  戴宏滨(辽宁)
    姜  军(辽宁)    李明强(辽宁)    隋玉祥(辽宁)    王成林(黑龙江)
    王全力(黑龙江)  阎国胜(黑龙江)  陈慧明(上海)    孙兆国(上海)
    俞冯兴(上海)    周晓敏(上海)    程发银(江苏)    贾干松(江苏)
    王树勤(江苏)    张来爱(江苏)    陈永青(浙江)    沈晓俊(浙江)
    沈赞锋(浙江)    夏建强(浙江)    项朝晖(浙江)    姚国兴(浙江)
    袁黎阳(浙江)    葛家平(安徽)    林斯贤(福建)    徐承柱(山东)
    徐兴江(山东)    李留群(河南)    孙保国(河南)    王  庆(湖北)
    张春明(湖北)    莫建军(湖南)    张伟明(湖南)    丁  方(广东)
    韦成秀(广西)    李学深(海南)    白仕强(四川)    陈  平(四川)·
    邹锡东(四川)    王  刚(云南)    伍金培(云南)    杨金保(国家机关)
      优秀面点师
    解  乐(辽宁)    邸春生(黑龙江)  王玉莲(上海)    张  菁(上海)
    盛静华(江苏)    曾妙屏(广东)    吴  净(重庆)    马  静(宁夏)
    李铁柱(国家机关)
      优秀服务员  
    崔洪凤(天津)    白旭丽(河北)    潘爱群(浙江)    吴    锦(浙江)
    龙  兰(湖南)    杨  君(四川)    张  习(陕西)    苟    岚(宁夏)
    任俊丽(中直机关)