7月30日，江苏省烹饪协会、餐饮行业协会、工商联餐饮商会联合召开“第六届全国烹饪技能竞赛江苏赛区组织工作会议”，江苏省各地市餐饮行业组织代表、政府有关主管部门负责同志出席了会议。
    会议就大赛江苏赛区举办事宜达成一致意见，三家省级社团联合举办江苏赛区赛事，分别联络组织各自的会员单位和个人选手参赛，为便于选手参加比赛，有关竞赛具体工作，由省烹协牵头，统一报名、统一比赛、统一颁奖。会上地市行业组织负责同志就比赛评判规则，选手条件等提出了一些很好的建议。江苏赛区的承办单位苏州市贸易局、苏州市烹饪协会的领导也就比赛的服务情况做了介绍。
    与会代表参观了江苏赛区选定的比赛场地--苏州市相城区的会展中心，该处近临盛产大闸蟹的阳澄湖，已有十余省市行业组织表示在此期间将前往参观江苏赛事，江苏赛区组织工作也在积极为参观人员和参赛选手安排就近考察项目。
    供稿：江苏省烹饪协会、餐饮行业协会、工商联餐饮商会联合