教材邮购须知
为了方便暂未开考省份的广大考生及早投入复习，同时满足非应考读者的学习愿望，中国烹饪协会自考办开办邮购业务。需要购买教材、大纲的读者（请参考附表），请到邮局办理汇款业务，在中国邮政汇款单上写明您的姓名、地址、联系电话和所需教材，邮购教材8本以内请在书款外另加10元邮寄费（普通挂号7—15个工作日），邮购教材8本以上请在书款外另加20元邮寄费（普通挂号7—15个工作日）。如需快递，费用另算。
联系电话:010-63288335，010-66034560
更多中国餐饮业职业经理人考试信息请登录www.cmep.cn
中国邮政汇款单
|
收款人 |
中国烹饪协会高等教育自学考试办公室 邮编：100055 |
|
收款人地址 |
北京市宣武区南滨河路27号7—B—1617 |
|
汇款人地址 |
填写您的姓名、详细通讯地址、邮编 |
|
附言 |
填写书籍名称 |
附表：高等教育自学考试专业课程（职业经理人）教材
|
目 录 |
价格（元） |
备 注 |
|
餐饮管理与实务 |
33.00 |
中级（上半年考） |
|
餐饮市场营销 |
38.00 |
中级（上半年考） |
|
现代厨房管理 |
31.00 |
中级（下半年考） |
|
食品卫生与安全（暂无） |
32.00 |
中级（下半年考） |
|
大纲（中级） |
6.60 |
|
|
餐饮企业信息管理 |
33.00 |
高级（上半年考） |
|
餐饮企业人力资源管理 |
36.00 |
高级（上半年考） |
|
餐饮企业财务管理 |
27.00 |
高级（下半年考） |
|
餐饮企业战略管理 |
31.00 |
高级（下半年考） |
|
大纲（高级） |
6.10 |
|
|
餐饮业法规 |
22.50 |
专科（下半年考） |
|
烹饪工艺学 |
21.00 |
专科（下半年考） |
|
餐饮美学 |
22.00 |
本科（下半年考） |
|
中国饮食文化 |
23.00 |
本科（下半年考） |
|
酒水知识 |
13.00 |
专科（上半年考） |
|
烹饪原料学 |
22.50 |
专科（上半年考） |
|
食品营养学 |
15.00 |
本科（上半年考） |
|
宴会设计 |
20.00 |
本科（上半年考） |
|
国外饮食文化 |
16.40 |
本科（下半年考） |
|
餐饮服务 |
17.00 |
专科（下半年考） |
|
餐饮经济学导论 |
20.00 |
本科（上半年考） |
高等教育自学考试专业课程（职业经理人）辅导教材
|
餐饮管理与实务自学辅导及模拟试卷 |
20.00 |
中级（上半年考） |
|
餐饮市场营销自学辅导及模拟试卷 |
21.2 |
中级（上半年考） |
|
现代厨房管理自学辅导及模拟试卷 |
15.8 |
中级（下半年考） |
|
食品卫生与安全自学辅导（暂无） |
19.4 |
中级（下半年考） |