2005年我国餐饮业持续快速增长，全年餐饮业零售额实现8886.8亿元，同比增长17.7％，连续15年实现两位数高速增长，比上年净增1336亿元，高出社会消费品零售总额增幅4.8个百分点，占社会消费品零售总额的比重达到13.2％，对社会消费品零售总额的增长贡献率约为17.4％。全年实现营业税金488.78亿元，同比增长17.8％。餐饮业利用外资进入提高质量的新阶段，全年新批餐饮业外资项目894个，同比下降1.23％；合同外资金额10.41亿美元，同比增长6.71%；实际利用外资金额逐步减少，为2.82亿美元，同比下降34.51%。