我国餐饮业连续15年保持两位数增长，今年，这一良好势头将继续，全国餐饮业零售额今年有望突破1万亿元。商务部官员今天指出，拉动我国餐饮业高速增长的主要力量不是公务和商务餐饮消费，而是老百姓的个人餐饮消费。 
     商务部商业改革发展司司长邸建凯今天上午在出席第二届中国餐饮业博览会新闻发布会时指出，2005年，全国人均外出餐饮消费支出680元，预计今年将达到800元。快速发展的餐饮业已经成为中国拉动内需、扩大消费的重要力量。据统计，居民个人消费占全国餐饮业零售额的比重在60%左右，而公务和商务消费所占的比重则降至40%。

来源：解放日报 驻京记者 孙佳华