全国餐饮业各有关单位：     为进一步开阔国内餐饮从业者的视野，了解国际餐饮业的发展趋势，学习与借鉴发达国家的先进管理理念和方法，提高国内餐饮企业的国际竞争力，中国烹饪协会将通过多种资源、渠道，为国内餐饮业有关单位提供与国外企业、行业协会、餐饮烹饪院校交流合作的平台，特别在人才培训、技术交流、市场开拓、项目引进等领域内的合作。现将2006年中烹协组团赴美国、欧洲、澳洲、南美、亚太等国家和地区进行考察的具体事宜通知如下：  

考 察 国 家 或 地 区	考察时间	考察内容	考察路线	报名截止 日   期
新西兰、澳大利亚	2006年3月10日-21日 （12天）	1.参加在新西兰召开的世厨联代表大会； 2.申办2010年世厨联代表大会在北京召开； 3.考察当地餐饮市场； 4.与新、澳两国当地中餐业业内人士进行座谈交流；	北京-新西兰-澳大利亚-北京	已圆满结束
美国	2006年6月下旬（15天）	1.考察美国麦当劳快餐连锁企业及当地餐饮企业； 2.与全美餐馆协会座谈，洽谈合作； 3.于世界中国烹饪联合会的美洲地区成员座谈；	北京-芝加哥-纽约-费城-华盛顿-洛杉矶-拉斯维加斯-夏威夷-北京	2006年5月中旬
台湾	2006年8月 （12天）	1.观摩台北中华美食展； 2.考察台湾饮食文化、烹饪技艺和民族食俗； 3.考察台湾著名餐饮企业，与台湾同行进行美食文化交流并洽谈合作；	广东－台湾－广东	2006年5月中旬
日本、韩国	2006年9月 （12天）	1.在亚寿多本部进行中国名菜席专题研讨； 2.参观相关店铺及原料市场； 3.考察韩国餐饮企业并与其大型餐饮企业的管理人员座谈； 4.考察韩国餐饮业市场；	北京－日本－韩国－北京	2006年7月中旬
南美	2006年10月 （15天）	1.考察巴西、阿根廷、智利的中餐发展情况； 2.考察南美各国餐饮业市场； 3.开发在南美发展中餐业的机会；	北京-圣保罗-马瑙斯-里约-伊瓜苏-布诺斯艾利斯-圣保罗-北京	2006年8月中旬
欧洲八国	2006年11月中旬（15天）	1.与法国、比利时、荷兰以及奥地利等国的中餐业业内人士进行座谈交流； 2.考察欧洲各国餐饮业市场；	北京－法国－德国－意大利－梵蒂冈－奥地利－卢森堡－比利时－荷兰－北京	2006年9月底

     以上如有不详之处，请来电来函咨询，我们将为您提供优质服务。 欢迎餐饮企业报名参加。 参加中国烹饪协会代表团出访是一次与国内外餐饮业高层人士结交和交流的极好机会。 报名方式：
A.请将填好的《出国人员登记表》传真或寄至中国烹饪协会国际部。
B.以上出访信息和表格可在中国烹饪协会的网站上查询和下载。 中国烹饪协会
联 系 人：尚哈玲、牟栋梁、程小敏、张阳
咨询电话：010—66094184、66094194
传    真：010—66062700
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汇款单位：中国烹饪协会
开户银行：工商行北京市长安支行营业室
帐    号：020000330908906524 请下载：《出国人员登记表》