应日本中国料理协会的邀请，由世界中国烹饪联合会会长张世尧为团长的中国烹饪代表团5月下旬前往日本参加日本中国料理协会成立25周年表彰纪念大会。 表彰纪念大会结束后，中国烹饪代表团还考察了日本部分地区的餐饮市场。

    团员们表示，在全球经济一体化的步伐不断加快的形势下，具有悠久历史传承和深厚文化底蕴，也具有广泛群众基础和得天独厚的民族品牌的中国餐饮业，创建国际餐饮及品牌的条件已经成熟。世烹联领导也表示，将联合海内外中餐业社团组织和中餐企业，通过组织开展形式多样的活动，提高当地中餐厨师烹饪技艺的同时，把中国著名的餐饮品牌企业推向海外，进一步推动中餐在世界各国的发展和繁荣。