各省、自治区、直辖市商务厅（委、办、局、联合会）、机关事务管理局、财贸轻纺烟草工会、青年联合会、旅游饭店业协会、个体劳动者协会、私营企业协会、烹饪（饮食、餐饮）协会，中央国家机关烹饪协会：

    按照《关于举办第五届全国烹饪技术比赛的通知》（中烹协【2002】50号）规定，经研究决定，授予93名同志“优秀厨师”荣誉称号；授予14名同志“优秀面点师”荣誉称号；授予10名同志“优秀餐厅服务员”荣誉称号。

    希望以上获得殊荣的同志再接再励，努力工作，为我国烹饪事业和餐饮业的进步、繁荣与发展做出新的贡献。

附：优秀厨师、优秀面点师、优秀餐厅服务员名单

第五界全国烹饪技术比赛组织委员会

2004年4月29日

获得优秀厨师称号者名单

杨英勋、杨甫瑞、黄宗燕、许李军、王志福、钱百春、陈立、郑锡岸、韩文明、姜光波、周建平、胡红星、宋军、刘纪华、李 富、商学兵、

谢德平、李小磊、王海滨、潘小峰、徐 伟、杨鹏达、景 军、周万青、李阳辉、郑建军、王立满、金荣山、周德宏、赵忠勇、杨胜雄、

李臣、张国利、韩峥嵘、顾轶峰、唐文斌、邓正庆、孙福昌、龚有理、侯仲华、窦义勇、潘玮智、何建兵、回立波、陆文琪、罗文武、顿玉松、朱德记、刘忠明、柏胜权、孙跃臣、何国庆、万军、曹健、韦琳、陈 升、吴坤毅、苏新林、朱滨林、金忠敏、李家成、江鸿杰、王廷波、何志贵、罗栋、江舜军、王续茗、袁杰、唐运莲、张铭、樊保清、刘海波、宣叶松、张晓志、闫雪梅、李铁钢、白冬宇、叶建飞、黄冬兵、邓国荣、

蔡亲宁、董希造、李关录、张建辉、花顺仓、吕震、张利辉、雷文峰、史汉鳞、李国兴、刘 明、任铁军、冯炳钊（93人）

获得优秀面点师称号者名单

周 彪、张立飞、李建伟、王 君、叶玉莺、李美钊、张晓峰、白 莉、

刘 伟、安 斌、王式义、贾建民、姚 俊、刁金辉（14人）

获得优秀餐厅服务员称号者名单

周文英、郝培培、易彩萍、戴 莉、高 玲、李彩梅、任 娜、王海昕、

汤雅竹、鲁冬梅（10人）