中国烹饪协会火锅烹饪专业委员会成员及各地火锅餐饮企业：
    根据中国烹协火锅专委会2006年度重庆工作会议商定的计划，并报请中国烹饪协会领导批准，专委会2007年度工作会议将于2007年9月26日至28日在河南省郑州市举行。请专委会成员及火锅企业做好准备，准时参会。会议具体安排如下：
    会议时间：9月26至28日（26日全天报到，27至28日会议及考察交流）
    举办地点：黄河饭店（郑州市中原路106号）    
    会议内容：听取中国烹协领导关于全国餐饮业形势分析报告、汤庆顺主任的专委会2007年度工作报告，交流火锅企业品牌建设和连锁经营经验体会，研讨新形势下火锅企业经营管理对策，增选专委会领导机构成员，讨论提出专委会下阶段工作计划，考察河南知名餐饮企业。
    收费标准：1200元/每人。
    咨询电话：010－66094197 66088005（传真）

中国烹饪协会火锅烹饪专业委员会办公室       
2007年9月18日