5月12日四川特大地震灾害发生后，重庆德庄集团在第一时间作出了应对措施，李德建董事长号召所有德庄人：“都要积极投入到这场特殊的战斗中去，有钱出钱，有力出力，为抗震救灾贡献力量。”随后，李德建立即飞往四川成都都江堰灾区第一线，经过了解得知，都江堰市因地震造成全城停水、停电、停气，灾区人民和救灾人员迫切希望吃上热菜热饭的需要。他当即电话指示：德庄成都地区分公司迅速组织人员，从13日起在德庄成都各店加工菜饭送往都江堰灾区，集团周总、罗副总立即赶赴成都协助抗震救灾工作。
    5月13日，德庄成都地区公司项中宁总经理，迅速组织了一支由50余人的“德庄抗震救灾自愿服务队”，然后分头行动，从原料采购，连夜制作，冒着灾区余震的危险，将3000余盒热腾腾的菜饭运送到都江堰地区。
    5月14日，德庄集团各部门、各下属公司、自营店、加盟店纷纷组织员工捐钱捐物，义务鲜血。截止5月18日，德庄集团捐献钱物共计10余万元，鲜血3万余毫升。
     据了解，德庄在四川境内的50余家火锅店发生房屋倒塌、设备、财产等损失，大部分火锅店停业，据初步统计，德庄直接和间接财产损失约2千万元。然而，身为市政协委员的李德建，此时想得更多的是十万火急的灾情和作为一个企业家应具有的高度社会责任感，作为一名餐饮老板就要尽可能让更多的灾区人民的能吃上饭。
就算是生柴火，也要让救灾的武警战士吃上热菜热饭
    5月13日，地震的第二天，抗震救灾的广大官兵已经在抢险第一线战斗了一天一夜，不知疲倦地搜救每一个可能存活的生命。灾区缺少食物、饮用水，德庄志愿服务队在成都分公司项中宁总经理的带领下，于当天上午进入都江堰抢险现场。天空不停地下着暴雨，官兵们冒雨在废墟中寻找生命，身上的衣服早已被雨水和汗水湿透了；渴了喝口水，饿了用干粮充饥。当德庄志愿服务队的队员把热气腾腾的饭菜送到官兵们的手中时，他们眼含热泪并表示谢意。德庄集团李德建董事长当即决定，从5月13号开始，只要有官兵们在现场抢险一天，就要为他们送一天饭；就算是生柴火，也要让救灾的武警战士吃上热菜热饭。
    截止5月18日，德庄集团专门安排4个直营店煮饭、炒菜、蒸馒头，共有100余人参与，平均每天送到灾区的稀饭、馒头、盒饭上万份，极大地缓解了灾民和抗灾子弟兵的饮食问题。
为了抗震救灾，她昏厥了三次
    项中宁，德庄成都分公司总经理。自5月12号下午开始，项中宁便全身心地投入抗震救灾中。一方面要到各直营店慰问员工、查看灾情，一方面组织员工成立“德庄抗震救灾自愿服务队”，为灾民和武警战士、医疗队等提供热菜热饭。首先组织人员采购米、面、油、猪肉、蔬菜、调料，把好质量关；其次，安排4个德庄火锅店专门煮饭，50余名员工熬夜加工米饭、馒头、盒饭，要求他们一定要注意菜品卫生和口味；然后亲自带队到都江堰和彭州，慰问灾民和武警战士、医疗队人员，送上热菜热饭。
    为此，她每天忙到凌晨1、2点钟，第二天早上6点便投入到抗震救灾工作中。由于过度操劳，导致她3次昏厥，几乎虚脱，但稍事恢复后，便又投入到抗震救灾中。
温暖并感动着每一个人
    从5月13日起，为了给灾民和武警等救灾人员加工米饭、馒头、盒饭，德庄不惜让4个直营店停止对外营业，全部投入到抗震救灾工作中，还投入大量的人力、物力、财力，此举温暖了灾民、武警官兵的心，谱写了一曲军民一家亲的颂歌。
    5月14日，都江堰市抗震救灾指挥中心的工作人员已经连续工作2天2 夜，一个个眼睛熬红了，声音嘶哑了。李德建得知后即带德庄抗震救灾自愿服务队前往慰问送去热菜热饭。都江堰市委常委、指挥中心总指挥长郑家荣握着李德建的手连声说：“感谢重庆人民的支持！”李德建激动地说：“你们太辛苦了，我们送点盒饭慰问是应该的。”
    5月15日中午，“德庄抗震救灾自愿服务队”正在都江堰给灾民送盒饭时，一对40多岁的夫妇疲惫不堪地来到盒饭发放点。经了解得知，他们来自地震重灾区汶川县映秀镇，家里有4人因地震死亡，夫妻俩为了逃命，赶了一天一夜才逃到都江堰，也饿了一天一夜。在接到盒饭的一刹那，夫妻俩立即嚎啕大哭，不停地鞠躬，连声说：“感谢好心人，感谢共产党。”
    德庄在餐饮行业中第一个前往灾区送盒饭，引起了各界媒体的关注，纷纷予以报道，重庆晚报连续两次大规模报道，得到了政府和百姓的一致好评，重庆市委市府领导更是给予了高度评价。随后，重庆市商委迅速组织重庆其它餐饮企业成立了重庆餐饮服务队，前往各灾区送水、稀饭、馒头、盒饭。此举在灾区引起了轰动。
    抗震救灾工作仍在继续，德庄爱心行动也将一如既往地进行下去。

图1、德庄第一时间为灾民送上盒饭

图3、自为参与抗震救灾报道的记者打饭菜

    供稿：重庆德庄集团