参加火锅节的餐饮企业正在布展。

    今晚，期盼已久的万人火锅宴开幕，2000口锅将摆在北滨路君豪酒店附近同时开烫。据市商委透露，此次火锅节除国内媒体参加外，还吸引了众多海外媒体，韩国电视台和日本电视台届时都要加入万人吃火锅的报道，并现场见证重庆万人火锅宴载入吉尼斯世界纪录。

    火锅展示花样百出

    今年火锅节参展企业达到80多家，设立特色展台33个，普通展台42个。开幕在即，各商家均亮出绝活。

    德庄火锅新打造的火锅之冠花费钢材5吨，就像皇冠一样，象征着重庆火锅是世界火锅之冠，将在火锅节期间让热气球飞天。

    骑龙火锅打造的中华龙舟火锅第一宴，占地5000多平米，由7条火锅龙舟首尾相连构成，长度达276米，动用工匠800多人。

    巴将军制作了中国火锅之都的明信片，印发给参加糖酒会的各位客商。

    奇火锅将举行全球毛肚展，展出世界上几十种毛肚，最远的来自新疆、俄罗斯。

    五斗米将展示新研发的野生鸭——鹜鸭，并现场拍卖。

    陶然居以码头船工船上吃火锅为原形，逐步引进到吊脚楼经营吃火锅，最后发展到现代火锅，用歌舞剧展示重庆火锅的历史。

    600公交车负责接送

    本次美食节展出面积有10万平米，是历届美食节场地最大的一次。昨日，江北区商圈办称，届时将组织600辆临时公交车，专门负责接送“好吃狗”。

    其次，组委会还安排了8000个停车位，为解决自驾车停车问题。其中在君豪酒店的6000个停车位不收停车费，路边2000个停车位收少许停车费。

    临时修建8000平米公厕，其中有移动公厕，不到50米就有一个厕所，可满足2000人同时使用。

    供电车现场保用电

    供电部门已制定了特别保电预案，确保火锅节用电。据了解，万人火锅宴举行的3天中，江北供电局将辟出两条供电线路向活动区域供电，同时，还将供电车开到现场，应对紧急情况。江北供电局相关负责人透露，此前供电车只在高考考场使用过。
 
 
 
信息来源：重庆晚报