在第十七届中国厨师节主会场的明显位置，中国餐饮业发展进步移动展览引起国内外来宾驻足关注。这是中国烹协首次在厨师节上利用户外平面媒介宣传中国餐饮业发展大事和协会服务工作的业绩。
    中国餐饮业发展进步展由40余块宽约1米、高约2米的移动展板组成，宣传的内容包括“领导关怀”、“协会介绍”、“发展历程”以及“活动业绩”等系列。展览以大幅照片为主，简短文字说明为辅，形象直观的反映了改革开放20余年来中国餐饮业和中国烹饪协会成长壮大的历史和不断改革发展的成绩，介绍了协会积极主动服务餐饮界、引领餐饮业健康发展、不断创新自身业务的辉煌业绩。展览的文字言简意赅，说明贴切，图片版式设计新颖大方，视觉效果逼人，不仅活跃了活动现场的气氛，而且吸引了不少人驻足观看。移动展览使参加厨师节的各地来宾快速了解了中国餐饮业改革发展历程，同时有效宣传了中国烹协服务社会、服务政府、服务餐饮企业担负的社会责任和引领行业发展进步的社团组织作用。
    据了解，移动展览是中国烹饪协会精心设计制作，经千里迢迢运到南宁现场组装而成。中国烹协将利用移动展板在多个场合进行展示，这也是中国烹协“主动出击”，利用多种形式宣传自我形象、推介自身业务的一次积极尝试。

    供稿：新闻宣传部（发于广西南宁）