作为第十七届中国厨师节的重要内容，中国烹协新闻发布会10月19日上午在南宁市青秀山东南亚美食城泰国亭举行。
    中国烹协常务副会长杨柳、秘书长冯恩援，中国全聚德集团股份有限公司总经理邢颖，第十七届中国厨师节南宁组委会有关负责人；中央媒体、广西地方媒体以及各省（自治区、直辖市）协会的有关负责人参加了新闻发布会。
    中国烹协副秘书长边疆主持新闻发布会。
    新闻发布会的主要内容是向新闻媒体推出刚刚出版的《中国餐饮业白皮书——2007中国餐饮产业运营报告》。
    接下来，中国全聚德集团股份有限公司总经理邢颖宣布，2008年第十八届中国厨师节和第六届世界中国烹饪世界大赛将在北京由全聚德集团承办，并介绍了目前的筹备情况。
    中国烹协冯恩援秘书长向与会的记者朋友发布了中国烹协在全国各地将要举办的餐饮业重要活动计划和安排。
    冯恩援副秘书长还热切欢迎大家参加11月中旬在上海举办的第四届中国西餐文化节。
    在新闻发布会上还举行了中国烹饪协会和韩国调理士会中央会相互合作共同发展的国际合作交流协议书。中国烹协杨柳常务副会长和韩国调理士会中央会会长郑权植在协议书上签了字。
    参加新闻发布会的媒体有香港大公报、香港文汇报、农民日报、光明日报、法制日报、中国经济导报、中国产经新闻报、中国贸易报、中国旅游报、、广西日报、广西民族报、南宁日报、南宁晚报、当代生活报、南宁广播电视报、 南宁电视台、广西交通广播、搜狐网、人民网等。

    供稿：  新闻宣传部（发于广西南宁）