2007年10月19日下午，世界中国烹饪联合会中餐营养培训班在南宁市红林大酒店红林厅举行，来自美国、马来西亚、新加坡、韩国、日本、比利时、澳大利亚、港澳台以及中国大陆等十几个国家和地区的世烹联会员单位代表共计70余人参加了此次培训班。
    中国烹饪协会美食营养专业委员会委员、中国农业大学副教授范志红博士以“餐饮营养”为主题进行了专题讲座。各位代表认真听取了有关“餐饮与健康”、“ 餐饮中的营养素”、“ 各类食物的配合”、“ 餐饮食物营养创意”等方面的讲解。
    与会代表认真听取了培训的讲课，大家都反映收获很大。培训班结束后，世烹联张世尧会长接受了南宁电视台的专访。