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协会动态
全国中餐技能创新大赛鏖战东南亚美食城
第十七届厨师节新闻报道之二十五
日期:2009年05月07日    来源:本站原创    分享:

    原本秀丽静雅的南宁青秀山东南亚美食城,从10月19日开始“硝烟四起”——两年一次的全国中餐技能创新大赛打破了这里的静谧。
    各地厨师选手经过报名、推荐的前期筛选程序,进入到第二届全国中餐烹饪技能创新大赛的比赛场地,参加烹饪技能、面点技能和服务技能等专项竞技,参赛选手有10多个省市的300余人。中国烹协选择各地十余位中国烹饪大师,组成评审委员会负责参赛作品的评定,大赛全部项目分两天完成。









    供稿:新闻宣传部(发于广西南宁)

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