名誉主任
    胡  彪（湖南省政协主席）
    王克英（全国政协人口资源委员会副主任）
名誉副主任
    蒋建国（省委常委、省委宣传部部长）
    周时昌（省人大常委会副主任）
    庞道沐（省人大常委会副主任）
    甘  霖（省人民政府副省长）
    李贻衡（省政协副主席）
    阳宝华（省政协副主席）
    章锐夫（省政协副主席）
    刘  晓（省政协副主席）
主  任
    王光明 (省政府副秘书长)
副主任
    杨  柳（中国烹饪协会常务副会长）
    李凌沙（省委宣传部副部长）
    孙青乃（省政协港澳台侨和外事委员会主任）
    易昌伦（省商务厅副厅长）
    覃晓光（湖南日报报业集团党组书记、社长）
组委会成员
    欧阳彪（省发展和改革委员会副主任）
    刘送保（省经济委员会副主任）
    王新国（省财政厅副厅长）
    戴美湘 (省政府农村工作办公室副主任)
    刘之明（省旅游局副局长）
    田家贵（省乡镇企业局局长）
    向力力（长沙市委常委、常务副市长）
    吕焕斌（省广电局副局长）
    龙德发（省餐饮行业协会会长）
    李发美（湖南日报报业集团总编辑）
    姚子珩（湖南日报报业集团副总编辑）
    邓献忠（湖南日报报业集团副总编辑）
秘书长
    姚子珩（兼）
副秘书长
    边疆（中国烹饪协会副秘书长）
    肖学文（省发改委三产处处长）
    陈敬（省湘菜产业促进会秘书长）
    刘国初（长沙饮食集团董事长）
    陈纪明（华天大酒店董事长）
    王桃珍（湖南省商务厅商改处副处长）
    凌引迪（湖南经济电视台副台长）
    穆勇（湖南影视频道总监）
    唐儒轸（湖南日报社广告处处长）
秘书长
    执行秘书长：陈胜年
    主任：王双全  谭遇祥  贺茂峰