“湘菜产业三湘行”大型报道活动，是为全面贯彻落实省委书记张春贤在调研湘菜时关于“五个新的突破”和周强省长在《政府工作报告》中提出的“培育湘菜品牌，拓展湘菜市场”的指示精神，而特别举行的一次全省性的战役报道。本次报道是本届中国湘菜美食文化节的头等活动。其目的一是全面报道我省湘菜产业发展态势，展示湘菜企业风采，形成良好的湘菜产业发展舆论氛围；二是深入我省餐饮业、食品加工业和农业基地，在挖掘提炼的基础上，评选推介一批名基地、名店、名菜、名人，为我省实施湘菜产业名牌战略和产业规划提供依据；三是通过报道，促使各级政府及有关部门对湘菜产业发展的高度重视，形成合力，开创湘菜产业发展的新局面。
    出席领导：湖南省领导
    组织单位：湖南省委宣传部
    参与单位：湖南省发改委、湖南省商务厅、湖南省农办
    报道媒体：新华社、中新社、湖南日报、三湘都市报、潇湘晨报、长沙晚报、湖南卫视、湖南经视综合频道、湖南经视都市频道、金鹰之声电台、交通频道、湖南在线、红网、中国湘菜美食网、红图网及各市州新闻媒体
    联络单位：中国湘菜美食文化节组委会秘书处
    1、活动时间：8月—9月
    2、活动内容：以采访湖南各市州餐饮业、特色农业基地和食品加工业为主线，组织湖南省各新闻媒体深入14个市州进行全面报道。挖掘各地传统、创新菜品菜席，寻找湘菜人文故事，探寻湘菜产业化之路。在充分挖掘提炼的基础上，选优推介一批极富开发价值的地方特色菜品和食品。同时，在美食节举办期间，进行集中展示。
    3、活动组织：湖南省委宣传部牵头组织各新闻媒体记者全程报道。中国湘菜美食文化节组委会负责各新闻媒体报道的前期联络和具体协调工作。