尊敬的各位领导，各位来宾，同志们，朋友们：
    今天是个好日子，筹备已久的第二届中国湘菜美食文化节终于开幕了。首先我谨代表中国湘菜美食文化节组委会以及湖南日报报业集团，向在百忙中出席会议的各位领导、嘉宾以及新闻界的朋友表示热烈欢迎和衷心感谢！
    民以食为天，中华美食一直是世界文化中根基很深的一支，追求美食也是中华民族在饮食方面影响最为广泛的文化。作为中国八大菜系之一的湘菜，是我省重要的历史文化品牌资源，一直对湖湘文化的传承起着重大作用。为了推动湘菜向现代化、品牌化、国际化方向发展，创新湘菜餐饮特色，更好的繁荣湖湘美食文化，在省委、省人大、省政府、省政协的支持下，我们联合举办这么一个大型的节庆活动，其目的在于倡导消费新理念，推广普及健康的饮食方式，进一步全面整合湘菜产业资源，提升湘菜品牌，打造湘菜产业链，促进湘菜对经济的贡献，发挥湘菜对农业和食品工业的拉动作用，实现省委、省政府提出的富民强省宏伟目标。
    湘菜美食文化节的举办，还为我们弘扬湘菜美食、传播湖湘文化创造了一次极好的机会，通过活动我们可以充分领略湘菜美食文化、品尝美味佳肴；同时，也给餐饮企业素质的提升、品牌的发展带来了前所未有的推动力。
    本届中国湘菜美食文化节是在去年成功举办的基础上举办的。开幕式以后，将启动“湘菜产业三湘行”大型报道，中国湘菜百强基地、百佳名店、百道名菜、百位名人的“四百”评选，中国湘菜“辣妹子”选拔赛，中国湘菜博览会，中国湘菜产业发展论坛等一系列活动。
    美食因文化而精彩，文化为美食而增色。
    今天,我们站在历史的高度，站在经济全球化的起点上来诠释和挖掘灿烂的湖湘文化，宣传和推广湘菜美食。因为，任何产品只是一种文化的物质载体，是“文化”这只无形的手，推动着人们的消费需求，这种文化的渗透力量是不可低估的。作为省委机关报，我们将义不容辞地肩负起历史赋予的使命，精心策划运作每一项大型活动，充分发掘和利用湖湘文化这一人文资源，弘扬和光大湖湘文化；同时引导餐饮企业运用文化力量实现企业的战略目标，努力使湘菜美食文化节成为全面提升湘菜产业的最佳平台。
    本届中国湘菜美食文化节，得到了省委、省人大、省政府、省政协领导的亲切关怀以及省委宣传部、省人民政府办公厅、省发改委、省商务厅、省农办等部门的大力支持，在此，我谨代表中国湘菜美食文化节组委会表示衷心的感谢！
    最后，祝各位领导、各位来宾身体健康、家庭幸福，祝各位企业老板生意兴隆、事业兴旺。
    谢谢大家！

    供稿：新闻宣传部