协会动态
第十六届中国厨师节暨顺德岭南美食文化节
8月2日,第十六届中国厨师节组委会在顺德召开新闻发布会并举行总冠名权签约仪式,中国最大的调味品生产企业——佛山市海天调味食品有限公司击败众多对手,获得总冠名赞助权,海天公司董事长兼总经理庞康出席发布会并签约。佛山市顺德区政府相关领导出席新闻发布会并见证海天冠名中国厨师节的签约仪式。第十六届(海天)中国厨师节暨顺德岭南美食文化节将于2006年10月20日到22日在顺德展览中心击鼓开擂。
中国厨师节是餐饮业界的顶级盛会,被称为“厨师界的奥林匹克大赛”,是国内一年一度规模最大的餐饮界联谊交流盛事,迄今已经成功的举办了十五届。自2006年3月筹备工作正式启动以来,第十六届——海天中国厨师节暨顺德岭南美食文化节就一直精彩不断,从首度花落中国厨师之乡顺德的欣喜到可供千人饮用的“亚洲第一煲”的壮观,本届厨师节尚未开幕,就已倍受瞩目。而此时海天强势介入,取得总冠名权,以其多年来在饮食调味领域的专业运作经验,和遍及全国甚至全球的产品销售和营销网络,本届厨师节的厨师水平及比赛质量有望达到一个新的高度,将极大地推动中国餐饮业的繁荣发展,以毋庸置疑的规模和影响力再次确立中国餐饮第一展的权威地位。
海天是中国最大的调味品生产企业,已连续9年保持酱油产销量中国第一的纪录。随着2005年10月28日海天(高明)酿造基地落成,海天的年产规模已超过100万吨。海天产品出口欧盟、美加、日本、东南亚、澳大利亚等全球近100个国家和地区,并已在全球取得100多项商标和知识产权注册,是传统调味品通过科技创新获得长足发展的典范,更是逐步走向国际舞台的中国调味企业的代表品牌。
业内人士分析,中国餐饮行业年产值达数千亿元,这是任何一家调味品企业都极为重视的战略阵地,海天此次牵手“中国厨师节”这一餐饮展会中最具号召力的品牌,将充分借用这一平台,整合多方面的优势资源,促进自身品牌形象、产品开发、市场营销、客户关系等与餐饮业的深度契合,在现有规模上提升一个梯度,进一步巩固海天在业内的龙头导向地位,获得品牌效益和经济效益的双赢局面。
海天董事长兼总经理庞康在签约仪式结束后的讲话中也指出,顺德是中国三大厨师之乡的重要地区,自古就有“食在广州,厨出凤城”的说法;顺德同时也是改革开放的前沿阵地和经济发达地区,在顺德举办的厨师节也必将成为向全世界展示岭南美食的文化窗口。海天争取到此次大赛的总冠名权,一方面能借助这个良好的宣传平台,面向全球餐饮业精英展示实力,进一步提升自身品牌影响力;另一方面,海天一直热心参与社会活动,履行社会责任,这次盛会在顺德举行,海天是一家发源佛山的老字号企业,对此次盛会更加倍感自豪与亲切。传四海一家中国味,扬东方美食文化风,海天携手中国厨师节,必将为中国饮食文化在新时期的传承和发扬起到有力的推动作用!