中国厨师节组织委员会会议于2006年5月18－19日在第十六届中国厨师节举办地－广东顺德举行。出席会议的人员有：中国烹饪协会会长、中国厨师节组织工作委员会主任苏秋成，中国烹饪协会常务副会长、中国厨师节组织工作委员会常务副主任杨柳，中国厨师节组织工作委员会副主任、厨师节发起人杨朝生和各省市烹饪餐饮行业协会、发起城市协会负责人和厨师代表、烹饪大师等厨师节组织工作委员会委员及特邀代表70余人参加。会议由常务副主任杨柳同志主持，商务部商改司处长刘德成、顺德区副区长王干林、顺德区经贸局局长刘怡、顺德华岭广告公司董事长温光华等出席了会议并讲话。本次会议的议程主要有：听取广东顺德华岭公司总经理温光华同志关于第十六届中国厨师节活动安排及落实情况；讨论和审议第十六届中国厨师节有关活动安排；研究了有关中国厨师节的工作意见和2007年工作安排。
    中国烹饪协会会长苏秋成同志发表了讲话，对顺德的组织筹备工作给予了高度的肯定和赞扬，代表中国厨师节组织工作委员会和中国烹饪协会向顺德区委、区政府以及有关部门表示衷心地感谢。苏会长还就2007年中国厨师节的筹备情况向委员代表们进行了通报。他指出，商务部为了更好地繁荣和推动餐饮业的发展，努力打造行业交流发展平台，从2007年将中国厨师节纳入中国国际餐饮博览会中举办，协会应该支持政府的工作，中国烹饪协会也将承办2007年中国餐博会活动，按照工作条例规则，各位委员2006年中国厨师节的工作进行了热烈讨论。
    随后，委员代表们听取了湖南长沙和广西南宁两地政府的申办报告，按照组委会的规定，以不记名投票的方式，确定了广西南宁为2007年第十七届中国厨师节的举办城市。