3月4日夜，中国烹饪协会收到国家卫生部明电紧急通知《关于立即对亨氏美味源（广州）食品有限公司生产的辣椒制品开展监督检查工作的紧急通知》（卫发电[2005]8号），党支部连夜开会研究应对苏丹红（一号）色素事件的对策，部署全国餐饮业应急方案。3月5日（双休日），秘书长冯恩援、副秘书长孟璐、边疆，支部委员崔志荣、张洪峰等同志都到协会紧张的开展工作，有的印发紧急通知，有的直接向大型连锁餐饮企业、重点企业打电话通知，首先考虑到正在举行的全国人大、政协“两会”代表、委员的饮食安全，立即向大会会务组通报了情况。支部书记、会长苏秋成、支部副书记、常务副会长杨柳同志要求协会全体党员按照卫生部要求，高度重视此次事件，辣椒制品在餐饮业的使用范围广泛，关系到广大人民群众的身体健康和餐饮业的形象及餐饮企业的切身利益，要用每个党员的实际行动来体现共产党员的先进性。

    3月5日上午，中国烹饪协会即向全国各地烹饪协会发出文件《关于立即停止使用亨氏美味源（广州）食品有限公司生产的辣椒制品的紧急通知》（中烹协[2005]7号），要求全国餐饮单位凡已购入和使用亨氏美味源（广州）食品有限公司辣椒制品的餐饮单位，必须立即停止使用，就地封存，向卫生行政部门通报有关情况并在当地卫生行政部门的监督下销毁。支部副书记、常务副会长杨柳安排协会立即组成专项检查组，调查本次事件，认真做好全国餐饮业的应急工作。

    3月7日，十届全国人大三次会议副秘书长、全国人大常委会副委员长兼秘书长盛华仁、副秘书长王庆喜分别亲自给中国烹饪协会打来电话，表示“两会”接待单位没有发现亨氏美味源辣椒制品，感谢协会对两会代表的关心。

    3月9日，在苏秋成会长的带领下，中国烹饪协会清查亨氏美味源食品有限公司辣椒制品工作专项检查组到北京大学和眉州东坡酒楼等单位调查，听取了单位负责人的汇报，未发现问题辣椒制品。中央电视台随同进行此次检查。