原商业部饮食服务业管理司司长、中国烹饪协会常务副会长兼秘书长，现世界中国烹饪联合会常务理事、国际饮食文化研究会副会长，中国烹饪协会特邀顾问林则普同志，在赴马来西亚参加世界中国烹饪联合会会议期间，不幸于2005年7月19日上午11时15分因病逝世，享年74岁。
    林则普，1931年6月12日出生于山东省烟台市，1948年3月参加革命工作，1948年11月加入中国共产党。1948年至1950年，在东北军区总供给部燃料处、东北军区经理部青年干部训练队、东北物资局哈尔滨办事处工作。1950年8月至1956年10月，在中国石油公司任科员、副科长；1956年11月至1958年8月，在商业部办公厅任部长秘书。1958年8月至1960年10月，在浙江省委财贸部任部长秘书。1960年至1963年，在中央学校学习。1963年9月至1974年6月，在商业部办公厅任科长、副处长；1974年7月至1975年7月到商业部五七干校劳动。1975年8月至1982年4月任商业部政策研究室召集人、办公厅任副主任。1982年5月至1986年7月，任国家经委内贸局局长、国务院调节办局长。1986年7月至1992年5月，任商业部饮食服务业管理司司长。1992年5月离休，到中国烹饪协会专职从事协会工作，担任副会长兼秘书长；2000年起担任中国烹饪协会特邀顾问，世界中国烹饪联合会常务理事、司库，国际饮食文化研究会副会长。
    林则普同志多年从事餐饮业行政管理和行业协会工作，责任心强，工作认真，经验丰富，在饮食文化研究方面成就卓著，尤其对餐饮业的发展做出了重要贡献，为提升和扩大中国烹饪的地位和影响，建立了不可磨灭的功勋，在中国餐饮业和国际中餐业享有较高威望。他的不幸逝世，是我国烹饪和餐饮界的重大损失。
    我们要继承林则普同志的遗愿，努力工作，为中国烹饪事业和餐饮业的繁荣发展而奋斗。
    林则普同志永垂不朽！

                           世界中国烹饪联合会                  
                           中 国 烹 饪 协 会                  
                            2005年7月22日