2005年11月14日中国烹饪协会四届二次常务理事会和理事会在上海宝隆宾馆隆重召开。中国烹饪协会常务副会长杨柳代表中国烹饪协会作了工作报告。关于2005年中国烹饪协会的工作情况，杨柳副会长分六部分向各位理事进行了汇报。她说，中国烹饪协会第四届会员代表大会以后，协会认真研究讨论了会员代表对协会工作的意见、希望和建议，结合国家改革和行业发展的形势，依照民政部同意并备案的协会新章程，制订了协会今后五年的工作规划纲要。一年多来，在贯彻十六届四中全会精神，在邓小平理论和“三个代表”重要思想的指引下，全面落实五年工作规划目标前提下，协会面向全社会、面向全行业，加快改革步伐，不断提高协会工作质量，强化行业服务意识，提升工作水平，团结各地协会和广大会员企业积极工作，使协会工作迈出新的步伐。

    关于2006年中国烹饪协会的工作安排，杨柳副会长着重强调应从职业培训和教育，提高从业人员素质和能力；推行行业信息化体系建设；与各地协会加强合作，做好会员发展和会员服务工作；进一步加强海内外交流与合作，扩大协会国际影响力和餐饮企业国际市场竞争力；继续组织开展行业活动，培育品牌，提高档次和成效；加强专业委员会管理，发挥专业委员会作用；加强协会内部建设，提高工作质量和效率等方面加强工作力度。

    到会理事认真听取并审议了工作报告。会议在热烈融洽的气氛中进行。