2006年6月9日由中国烹饪协会主办的“2006年会员单位联谊大会暨塑造企业文化专题交流会”在北京隆重召开，来自全国百余家知名餐饮企业、会员单位的董事长、总经理参加了此次大会。世界中国烹饪联合会会长、原商业部副部长张世尧，第八、九届全国人大常委会副秘书长、中国烹饪协会会长苏秋成，中国烹饪协会常务副会长杨柳，中国烹饪协会副会长阎宇，中国烹饪协会秘书长冯恩援，副秘书长孟璐，李亚光，乔德林，边疆，乔杰，张巧凤分别出席了大会的各项活动。

    在为期三天的大会中，协会为参会企业创造了多次交流和学习的机会。大会邀请到眉州东坡餐饮管理公司董事长王刚、青岛口留香集团总经理唐琳、山西晋韵楼副总经理乔静、重庆德庄餐饮集团董事长李德健，为企业现身说法。协会还邀请到了扬州大学马健鹰教授从理论上进一步诠释了如何塑造企业文化的方法。同时还安排了几家在企业文化做的十分突出的餐厅供参会人员考察学习。其中包括荣获 “2005中国餐饮业年度十佳企业”的中国全聚德(集团)股份有限公司、河北玉兰香保定会馆饮食有限公司、重庆陶然居饮食文化集团以及以绿色生态为主题的北京正运通大酒店。

    大会结束时，参会企业纷纷表示收获颇丰，在全方位的学习到了塑造企业文化方法的同时也和别的企业进行了充分的交流，不但学到知识也交到了朋友，大家希望协会多多举办这样的活动。