中国烹饪协会通报表彰“全国技术能手”
中国烹饪协会
通知说：为了表彰首届全国烹饪技术创新大赛取得优异成绩的选手，营造尊重技能、重视技能人才的社会氛围，加快培养一批专业化技能人才和高素质的劳动者，根据劳动和社会保障部《关于表彰2005年度全国技术能手的决定》（劳社部发〔2006〕12号）文件规定，授予董永才（天津市集贤大酒家有限公司）、宫晓颖（河北唐山市鸿宴饭庄）、张凤伟（沈阳市假日城市饭店）、欧玉莺（女，福建温泉宾馆）、焦国强（呼和浩特市新城宾馆）、李秀云（女，北京护国寺小吃店）、罗敏（女，深航锦江国际酒店）7名同志“全国技术能手”荣誉称号，并颁发奖章、证书和奖牌。
通知要求受表彰的同志以这次获得的荣誉为新的起点，再接再厉，积极进取，运用自己的职业技能，在工作岗位上为社会主义现代化建设做出新的贡献。希望全国餐饮业广大从业人员向获奖人员学习，刻苦钻研烹饪技艺，努力提高技能，不断提高工作能力。 （本会网站将在近期详细介绍董永才等7名同志事迹，请关注） 供稿：新闻宣传部
背景资料：
2005年全国技术能手基本情况简介 董永才：(男)
1998年11月在第八届美食节上制作的“节瓜北极贝”获优秀菜点。
1992年2月冷菜“鸣春”获茅台液杯冷荤项目纪念奖。
1999年10月获“老猎头”杯99全国厨师节烹饪技术交流优秀奖。
1999年天津市“绝技绝活”比赛中获得第四名。
2000年9月在安徽举办的第一届豆腐节大赛中获得金奖。
2000年被评为“天津市技术能手”。
2001年1月在天津津菜大赛中“银丝豆腐”、“津味酿馅油条”获金奖。
2002年6月在津门全国各大菜系比赛中“鹅掌扣辽参”、“瑶柱银丝羹”获金牌奖。
2002年10月在第十二届全国厨师节首届川菜烹饪技术大赛中“蜀乡鱼脯”、“银丝豆腐”荣获金牌奖。
2005年10月参加首届全国中餐技能创新大赛，获热菜创新大奖、“全国最佳厨师”称号。 宫晓颖：男，
1999年参加第四届全国烹饪技术比赛获热菜银奖。
2005年参加首届全国中餐技能创新大赛，获热菜创新大奖、“全国最佳厨师”称号。 焦国强：男，内蒙古人，高级面点师，现在内蒙古新城宾馆工作。
1999年－2001年在昭君大酒店事厨。
2001年－2003年在国航大厦西厨房工作。
2003年至今在内蒙古新城宾馆工作，因在宾馆培训工作中贡献突出被评为“先进个人”。
2005年10月参加首届全国中餐技能创新大赛，获得面点项目创新大奖、“全国最佳面点师”称号，其中两项作品被评为“最佳推广奖”，“豆粉月饼”被评为“最佳创意奖”。 欧玉莺：女，
1997年获得福建烹饪大赛面点二等奖、“闽菜优秀面点师“称号。
2001年获第一届东方美食国际大奖赛面点金奖。
2004年获第十四届中国厨师节“劲霸调味”杯两项金厨奖。
2005年元月在福建省属机关单位技术大赛中获得团体银奖，并获得“省技术能手”称号。
2005年10月在首届全国中餐技能创新大赛中，获得面点项目创新大奖、“全国最佳面点师”称号。 李秀云： 女，1964年4月29日出生 1979年参加工作至今 现在聚德华天北京护国寺小吃公司工作。 高级面点技师
1997年美国加州杏仁比赛面点金奖
2000年北京迎奥运烹饪服务技能比赛面点金奖
2005年第四届（鸿宾楼杯）全国清真烹饪创新技术大赛特金奖 张凤伟： 男， 1975年6月27日出生 1991年参加工作至今在沈阳市假日城市酒店 工作。技师。曾荣获：沈阳美食节、辽宁清真烹饪技术比赛中获最佳厨师、优秀厨师称号。
2005年参加第四届（鸿宾楼杯）全国清真烹饪创新技术大赛获热菜特金奖。
2005年参加“红口袋”中外中餐烹饪技术比赛，获金奖。 罗敏 ： 女， 1981年11月26 日出生 2001年参加工作至今在深航锦江国际酒店工作。 餐厅服务技师。曾荣获：2005年参加首届全国餐饮业中餐技能创新大赛，获餐厅服务项目比赛“创新大奖”，获餐厅服务外语（口语）项目比赛特金奖。