7月28日上午，在香格里拉饭店锦江麦德龙现购自运有限公司北京万泉河商场开业新闻发布会现场，世界中国烹饪联合会秘书长杨柳女士与锦江麦德龙现购自运有限公司北区总裁张守川先生签署了战略合作协议，全面开展“中国厨师培训计划”。
    万泉河商场是麦德龙公司在北京开设的首家现购自运商场，其开业标志着全球第三大零售贸易集团、全球500强之一的麦德龙集团正式登陆北京。麦德龙为了发挥自身作为饮食类专业顾客采购第一选择的优势，积极和世界中国烹饪联合会合作，并利用麦德龙万泉河商场内部修建的培训厨房,开展中国厨师培训。按照培训计划，在未来的两年内，双方将携手组织开展食品卫生安全、技艺交流、菜品研发等活动。杨柳秘书长表示要利用协会行业资源优势，为该项培训计划提供全面的技术支持。     世烹联供稿