中国餐饮业职业经理人队伍建设自2001年开展以来，已有近两万人先后参加了相应的培训或考试，有6000多人获得了餐饮业职业经理人资格证书。为了加强餐饮业职业经理人之间的交流，提高职业经理人队伍的整体素质和综合能力，以及在全行业中的影响力，应广大餐饮业职业经理人的要求，中国烹饪协会定于2006年9月22日至23日在山东烟台举办“2006年中国餐饮业职业经理人年会”活动，现将有关事项通知如下： 一、年会支持、主办、承办单位     支持单位：中国商业联合会、世界中国烹饪联合会
    主办单位：中国烹饪协会
    承办单位：神州泰格文化传播中心
    媒体支持：中央、省、市主流媒体及餐饮专业媒体 二、年会主题及目的     本届年会将围绕“职业经理人－餐饮业发展的源动力”的主题，为餐饮业职业经理人提供一个相聚、沟通、交流的平台，开拓新的发展思路，探讨餐饮业职业经理人发展之路、交流餐饮企业经营之道。本届年会也是第二届中国国际美食节的主要活动之一。 三、组织领导     为了加强对2006年中国餐饮业职业经理人年会活动的组织领导，成立2006年中国餐饮业职业经理人年会组委会，组委会下设办公室、会务组、宣传外联组、财务组四个工作机构，负责具体的组织实施工作。 名誉主任：
    张世尧（世界中国烹饪联合会会长）
    苏秋成（中国烹饪协会会长） 主    任：
    杨  柳（中国烹饪协会常务副会长） 副主 任：
    冯恩援（中国烹饪协会秘书长）
    王金城（中国烹协职业经理人专委会主任）
    黄  莺（神州泰格文化传播中心总经理） 办公室主任：
    桑建（中国烹饪协会培训部主任）
    副主任：陈平（神州泰格文化传播中心项目经理） 四、年会主要议题 1、中国餐饮业发展趋势
    我国餐饮循环经济发展趋势分析
    中国餐饮业品牌化发展之路 2、经理人职业化――大势所趋
    餐饮业职业经理人的职业化进程
    餐饮市场变化与职业经理人需求 3、餐饮业职业经理人发展之路
    超越自我，创造辉煌（职业经理人成功案例）
    餐饮职业经理人的角色认知与定位
    餐饮职业经理人能力与素质提升 4、职业经理人经营之道
    餐饮企业员工高流动率原因分析与对策
    高成本时期行业人才能力要求、需求和供给分析
    企业文化建设与市场营销策略
    奥运给中国餐饮业的启示
    走向数字化的中国餐饮业
    年会采用主题报告、专家讲座、专题访谈等形式进行。 五、日程安排

时    间		内    容	地点
21日	6：00－22：00	报到注册	酒店大堂
	18：30－21：00	欢迎酒会	大宴会厅
22日	8：30－9：00	开幕式	多功能厅
	9：00－12：00	主题报告
	14：00－17：30	专题访谈
	18：00－21：00	参加第二届中国国际美食节欢迎酒会	国际展览中心
23日	9：00－12：00	参加第二届中国国际美食节开幕式、参观美食展、果蔬展
	14：00－17：00	专题讲座	多功能厅 大会议室
	18：00－22：00	闭幕酒会	天天渔港酒店
24日	12：00前	年会结束，代表离会	酒店大堂

  六、地点、费用
1、年会地点：山东省烟台市烟台大酒店（烟台市环山路1号，0535-6888468）。
2、本次年会会务费由中国烹饪协会承担，包括开、闭幕酒会、国际美食节欢迎酒会、会议费、资料费等。
3、参会代表住宿费自理，组委会可以协助安排，每人600元（含三晚住宿、三个早餐及两个自助午餐），包房需加收360元。凡需安排住宿的代表务必在报名时告知会务组，否则将无法保证住宿安排。七、报名事项 1、参会对象：全国餐饮业参加过中国烹饪协会组织的餐饮业职业经理人培训或国家考试，并取得相应的培训合格证书或资格证书的人员。
2、凡符合条件的人员请登陆中国烹饪协会网站进行在线报名，等组委会进行身份确认后再发给报到通知。本次年会实行预先注册制，总人数为300人，按报名顺序分配注册号，额满为止。在线报名从2006年8月10日开始，额满时系统自动关闭。网址： www.cmep.cn。
3、各地协会如要组织本地职业经理人参会，请务必在8月20前向组委会预报具体人数，以便会务组提前分配名额。 八、联系方法 1、中国烹饪协会
联系人：桑建、赵界、凡亮
电话：010-66034560  66094186
传真：010-66094186 2、组委会办公室
联系人：张冠华、杨黎、张赟
电话:010-64823711、64823922
传真:010-64823891