中国烹协快餐专委会第二届委员代表大会召开
中国烹饪协会快餐专业委员会第二届委员代表大会于2006年10月17日下午在西安市名都国际酒店顺利举行。
出席本次会议的有国内知名快餐企业的董事长、总经理,厨房设备、食品、饮料相关企业代表、餐饮管理咨询公司总经理以及专家学者等七十余家企业的代表。在主席台上就座的有中国烹饪协会会长苏秋成、陕西省烹饪协会会长李有堂、中国烹饪协会副会长阎宇、上海餐饮行业协会副秘书长徐长宁。大会由徐长宁主持。
大会审议并通过了阎宇副会长所做的第一届中国烹饪协会快餐专业委员会工作报告,通过了快餐专业委员会第二届委员、执行委员和主任、副主任、顾问及秘书长等名单。大会选举中国烹饪协会会长苏秋成为快餐专委会主任,中国烹饪协会副会长阎宇为快餐专委会常务副主任兼秘书长。大会增补上海福记食品公司等企业为二届快餐专委会执行委员单位。
中国烹饪协会会长兼快餐专委会主任苏秋成在会议上做了重要讲话,他说,中国快餐大有作为,要快速发展必须做到首先解决产品生产的标准化问题,第二个方面是快餐菜品的营养问题,第三个方面是快餐企业要学习现代餐饮管理方法。另外,快餐要做到方便快捷、物美价廉,就要狠抓循环经济,做到“费”而不费,变费为宝,就应强化管理。
会议上,委员代表们就工作报告和今后快餐专委会的工作进行了热烈讨论。
会后全体代表合影留念。大会于18点准时结束。
图1:大会现场
图2:大会主席台
图3:代表合影
中国烹饪协会快餐专业委员会
第二届委员代表名单
1、 刘雅雯 马兰拉面快餐连锁公司 总经理
2、 赵 申 北京和合谷餐饮管理有限公司 总经理
3、 张立强 北京都丽梦食品有限公司 董事长
4、 陈 实 北京凯朗伯思管理咨询公司 总经理
5、 张凯来 北京老家快餐有限公司 总经理
6、 叶正勇 北京今日味白餐饮服务有限公司 总经理
7、 王 建 北京金白领餐饮有限公司 总经理
8、 张惠欣 北京金三元阳光餐饮公司 总经理
9、 褚建立 北京朝阳建国快餐有限公司 董事长
10、张 伟 北京首都机场餐饮发展公司 总经理
11、贾飞跃 北京聚德华天控股有限公司 副总经理
12、关 强 北京馄饨侯餐饮有限公司 副总经理
13、陈 亮 天津市狗不理快餐公司 董事长
14、王健强 天津市食为天快餐食品有限公司 董事长
15、刘宗和 天津泰达标准食品有限公司 董事长
16、王俊忠 天津中山美食林快餐公司 总经理
17、王俊铁 天津商软信息系统开发公司 总经理
18、赵新国 河北保定市绿根儿营养快餐公司 总经理
19、刘庆海 石家庄饭店 总经理
20、刘延云 千喜鹤集团 董事长
21、程 辉 大连亚惠集团 总经理
22、许 毅 大连商场生活服务有限公司 总经理
23、张虹吉 青岛新尚餐饮有限公司 董事长
24、牟 伟 青岛远见服务管理有限公司 总经理
25、王月华 山东华杰厨业公司 董事长
26、张承坤 山东金德利快餐连锁公司 总经理
27、陈文强 青岛美达尔烤肉店连锁公司 董事长
28、童 欣 上海新亚大家乐餐饮公司 副总经理
29、刘 凯 上海宝钢后勤保障公司 总经理
30、周炜君 上海交大后勤发展有限公司 总经理
31、孙 平 上海锦江国际餐饮投资管理公司 副总经理
32、徐长宁 上海餐饮行业协会 副秘书长
33、潘 蔚 上海领先餐饮管理有限公司 董事长
34、张 彪 上海世好餐饮管理有限公司 总经理
35、时伟明 上海丰裕餐饮管理有限公司 总经理
36、许荣飞 上海护苗营养餐饮有限公司 董事长
37、吴士良 上海龙神餐饮有限公司 董事长
38、赵志敏 上海乔家栅小吃世界有限公司 总经理
39、韩 文 上海珍鼎餐饮服务有限公司 总经理
40、姚炜达 上海福记食品服务控股公司 总 裁
41、吴国强 江苏大娘水饺餐饮有限公司 董事长
42、蒋建平 丽华快餐公司 董事长
43、周建强 江苏扬州富春饮服集团 副总经理
44、薛 松 江苏苏州一百放心早餐工程公司 总经理
45、沈 健 江苏扬州宝宝熊饮食连锁公司 总经理
46、吴顺明 江苏常熟市银筷子餐饮公司 总经理
47、纪 明 杭州捷美洁快餐有限公司 总经理
48、赖夏荣 宁波乐鹰商用厨房设备有限公司 总经理
49、杨国民 浙江湖州老娘舅餐饮有限公司 总经理
50、严建军 宁波来必堡餐饮公司 董事长
51、褚建华 宁波华必和饮食发展有限公司 总经理
52、干海宏 宁波新四方小吃城 董事长
53、马宏波 哈尔滨东方饺子王饮食公司 总经理
54、洪 筵 黑龙江省佳明佳食品有限公司 董事长
55、王啸枫 哈尔滨远方餐饮有限公司 总经理
56、冯德和 武汉钢铁集团企发快餐食品饮料公司 总经理
57、孙国庆 武汉市鑫汉口快餐管理公司 董事长
58、孙贞刚 成龙华天放心早餐工程连锁企业 总经理
59、熊春水 南昌市大众餐饮食品公司 总经理
60、李平金 江西中快餐饮发展有限公司 总经理
61、谢晓东 南昌好口福风味小吃城 总经理
62、黄履冰 福州市安泰楼酒家 总经理
63、张和平 深圳面点王餐饮管理有限公司 董事长
64、李汀明 深圳市万家好餐饮连锁公司 董事长
65、蔡达标 广州市真功夫餐饮管理公司 董事长
66、谭仲然 深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司 总经理
67、杨思林 广东珠海市隆幸配餐管理服务公司 总经理
68、申 甲 广西桂林人集团公司 总 裁
69、杜 晗 广西南宁三品王饮食有限公司 总经理
70、吴桂明 四川成都市乐来锅魁公司 总经理
71、李 昂 四川成都市顺心快餐食品有限公司 董事长
72、马建军 山西大同永和食府 董事长
73、廖 东 陕西东东包餐饮食品有限公司 董事长
74、马利民 甘肃兰州金鼎牛肉面有限公司 董事长
75、苏恩泉 新疆苏氏企业发展有限公司 总经理
76、徐 俊 中国百胜餐饮集团政府关系 首席代表
77、张建中 北京肯德基公司 总经理助理
78、葛国瑞 麦当劳(中国)有限公司公共事务 总经理
79、彭 力 麦当劳(中国)有限公司公共事务 经 理
80、苏秋成 中国烹饪协会 会 长
81、阎 宇 中国烹饪协会 副会长
中国烹饪协会快餐专业委员会
第二届委员会执行委员名单
1、 苏秋成 中国烹饪协会 会 长
2、 阎 宇 中国烹饪协会 副会长
3、 徐 俊 中国百胜餐饮集团政府关系 首席代表
4、 葛国瑞 麦当劳(中国)有限公司公共事务 总经理
5、 赵 申 北京和合谷餐饮管理有限公司 总经理
6、 王 建 北京金白领餐饮有限公司 总经理
7、 刘雅雯 马兰拉面快餐连锁公司 总经理
8、 张凯来 北京老家快餐有限公司 总经理
9、 陈 实 北京凯朗伯思管理咨询公司 总经理
10、陈 亮 天津市狗不理快餐公司 董事长
11、王健强 天津市食为天快餐食品有限公司 董事长
12、刘延云 千喜鹤集团 董事长
13、程 辉 大连亚惠集团 总经理
14、张虹吉 青岛新尚餐饮有限公司 董事长
15、张承坤 山东金德利快餐连锁公司 总经理
16、孙 平 上海锦江国际餐饮投资管理公司 副总经理
17、刘 凯 上海宝钢后勤保障公司 总经理
18、张 彪 上海世好餐饮管理有限公司 总经理
19、姚炜达 上海福记食品服务控股公司 总 裁
20、吴国强 江苏大娘水饺餐饮有限公司 董事长
21、蒋建平 丽华快餐公司 董事长
22、周建强 江苏扬州富春饮服集团 副总经理
23、薛 松 江苏苏州一百放心早餐工程公司 总经理
24、赖夏荣 宁波乐鹰商用厨房设备有限公司 总经理
25、冯德和 武钢企发快餐食品饮料公司 总经理
26、蔡达标 广州市真功夫餐饮管理公司 董事长
27、张和平 深圳面点王餐饮管理有限公司 董事长
28、申 甲 广西桂林人集团公司 总 裁
29、吴桂明 成都市乐来锅魁公司 总经理
30、廖 东 陕西东东包餐饮食品有限公司 董事长
31、苏恩泉 苏氏企业发展有限公司 总经理
中国烹饪协会快餐专业委员会
第二届委员会主任、副主任名单
主 任: 苏秋成 中国烹饪协会 会 长
常务副主任: 阎 宇 中国烹饪协会 副会长
副 主 任:
孙 平 上海餐饮协会快餐专业委员会 主 任
上海锦江国际餐饮投资管理公司 副总经理
吴国强 江苏大娘水饺餐饮有限公司 董事长
刘延云 千喜鹤集团 董事长
赵 申 北京和合谷餐饮管理有限公司 总经理
张和平 深圳面点王餐饮管理有限公司 董事长
徐 俊 中国百胜餐饮集团政府关系 首席代表葛国瑞 麦当劳(中国)有限公司公共事务 总经理
中国烹饪协会快餐专业委员会
第二届委员会顾问、秘书处名单
顾 问:杨铭铎 哈尔滨商业大学 副校长
黄维兵 四川烹饪高等专科学校 教 授
吕九龙 上海肯德基公司 董事长 夏连悦 万兴智业公司 总经理 龚守相 华中科技大学后勤集团饮服公司总经理
秘 书 长: 阎 宇 (兼)
副秘书长: 张惠欣 北京金三元阳光餐饮公司 总经理
徐长宁 上海餐饮行业协会副秘书长、快委会秘书长)
办公室主任:崔明杰 中国烹饪协会
供稿:中国烹协快餐专委会