南昌金秋美食节颂歌舞创建和谐餐饮
忆赣菜历史,春华秋实;看中西餐饮,金秋美食。在红红火火的南昌市第五届金秋经贸活动月众多亮点中,
在合味原大酒楼厨师合唱团气势磅礴的《厨师之歌》、《长江之歌》的嘹亮歌声中,颁奖暨闭幕酒会开始。会议由市政府副秘书长辛利杰主持。南昌市商贸委主任喻德火宣布南昌市金秋美食节南昌市中西名厨精品宴席菜点展评、南昌市青年厨师精英赛获奖名单;省、市有关领导分别为中西名厨精品宴席菜点展评的“团体宴席特金奖”、“金厨奖”、青年厨师精英赛的“热菜特金奖”、“面点、雕刻、冷拼、西餐特金奖”的获得者的代表颁奖。接着,南昌市副市长凌学仁致闭幕词,他首先代表南昌市人民政府向在南昌市金秋美食节活动中获得优异成绩的餐饮企业和厨师表示热烈的祝贺。他说:“近年来,在市委、市政府的正确领导下,南昌各项事业的发展突飞猛进,前不久,美国《新闻周刊》将南昌评为全球十大动感都会之一,中国社科院将南昌列入2006年跨国公司眼中最具投资潜力的中国城市二十强,排名第二位。南昌社会经济发展的同时,餐饮发展更是如火如荼。餐饮业作为现代服务业的重要组成部分,是城市文明的窗口。餐饮业的发展对于拉动国民经济的增长,繁荣活跃市场,创造和谐南昌;展示南昌城市形象起到重要的作用.这次活动由政府出资,行业推动,企业参与,厨师参加,得到了各区的大力支持。据统计,参加本次大赛的企业有126家,参赛选手419人,最小参赛选手16岁,其中女厨师6人。个人参赛菜点达720个,参展宴席26台。本次参赛展企业多,参赛选手年轻化、涌现出了许许多多的青年厨师精英,应该说,南昌的餐饮后继有人,我希望餐饮界的朋友们,继续奋发努力,着力打造南昌餐饮文化品牌,创新赣菜精品,推广赣菜文化,做大做强做优南昌餐饮经济.” 酒会在精彩的歌舞声中结束。 供稿:新闻宣传部