一、 加强国务院食品放心工程的行业宣传和贯彻工作。充分利用协会信息、杂志和行业报刊安排发布国务院食品放心工程的要求和精神。

    二、 根据国务院食品放心工程的要求，向行业发布倡议要求，加强执行法律法规、树立放心食品卫生观念的行业风尚，并总结推广典型企业经验。

    三、 完善与食品放心工程的有关基础标准和规范工作。制定企业开业条件等标准规范计划，特别是完善餐饮企业采购、操作和销售环节的放心卫生要求。

    四、 结合全国餐饮绿色消费工程，加强企业监督机制。“全国餐饮绿色消费工程”活动自启动以来，全国200多个城市已有1500多家大中型骨干餐饮企业自愿报名参加。今年，将组织各地协会对工程的开展与推进加大力度，并抓紧出台"全国绿色餐饮企业"行业标准，从绿色条件、经营管理条件等方面进行完善和加强。并准备面向全行业企业建立全国餐饮行业的放心经营信誉监督机制，开展社会监督和自律监督的体系建设，更好的在全国餐饮业贯彻落实食品放心工程的要求。