协会动态
中国参加博古斯大赛代表团凯旋
赴法参加第十一届法国博古斯世界烹饪金奖大赛的中国代表团1月27日回到北京,中国烹协副会长闫宇、副秘书长边疆、国际部主任尚哈玲等到机场欢迎凯旋归来的冯恩援秘书长一行。
第十一届法国博古斯世界烹饪金奖大赛于2007年1月23日-25日在法国里昂举办,中国烹协组成的中国代表团由冯恩援秘书长任团长,上海国际会议中心马蒂涅厨房西餐主厨居颖辉经选拔任参赛选手,广州中国大酒店西餐行政总厨龙伟彦出任国际裁判,经5个小时的比赛,中国队在参赛的24个国家队中脱颖而出,荣获大赛7个奖项中最佳助手奖。
中国代表团在途径巴黎期间,会见了法国工商会、法国大厨师协会等组织的负责人,考察了法国餐饮企业。
供稿:新闻宣传部