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协会动态
2006年中华私房菜大奖赛圆满落幕
日期:2013年12月26日    来源:本站原创    分享:

    由中国餐饮行业最高权威组织中国烹饪协会主办,中文最大的饮食网站八界网承办,全球知名饮料企业百事可乐全程合作的中华私房菜大奖赛于2007年2月9日圆满落幕!
    经过广大市民群众的投票选定,深圳饮食界期待已久的“中华私房菜大奖”获奖名单终于水落石出。本次“中华私房菜大奖赛”通过网络和手机短信两种渠道进行了公开的投票,以网民和手机投票决定最终结果,以此保证本次评选颁奖的公平公正性。又因为“中华私房菜大奖赛”坚持只在最后一刻公布票选结果,所以当天下午主持人宣布获奖美食商家的时刻成了整个典礼最激动人心的时刻。金鹏大酒店的秘制客家盆菜、老乡村的乡村招牌水库鱼头、寿乡人野生鱼馆的寿乡泉水活煮千年公鱼等十项菜品均获得了“深圳赛区十大金牌私房菜”的称号;鸿丰大酒店西餐厅的会跳舞的炒饭、举人爷稻谷香的举人爷蚝门九式等菜品一举夺得了“深圳赛区最具创意私房菜奖”;“深圳赛区最具民族风味私房菜奖”和“深圳赛区最具地方特色私房菜奖”分别被蒙古茶火锅的马头琴、洞庭明炉茄子的洞庭鱼乡食府、炭烤临武鸭的金利龙酒楼等餐饮商家摘得;苏武牧羊的苏武宫廷羊肉、幸福楼酒家的锦绣热拼盘等菜式荣获“深圳赛区最具文化传统私房菜奖”。


 
(深圳十大金牌私房菜代表集体合影)


    中华私房菜大奖赛深圳赛区于2006年11月8日正式展开,到今天2月9日,历时三个月!在社会各界的全力支持下,尤其是广大餐饮界朋友们的热情参与下,本次大赛获得了圆满成功。
    这是一件值得期待的创新型,富有影响力的赛事。
    整个赛事首创的网上评论,短信投票,民间评委团活动,都给社会留下了良好的印象,许多人对该赛事的评价是创新的、有趣的和民间化的!
    该赛事充分发挥消费者和商家的积极性,是一场具有相当规模的赛事,参与进来的人才能获得更大更多的利益!
    在两个月时间内,深圳赛区有42家知名餐饮商家入选参加了比赛,还有上百家响应报名的商家,由于时间和其它原因,都没有来得及报名参赛。
    这次大奖赛获得了八界网两百万左右的关注点击率,有一万五千名左右的网友参与了投票,有六千六百多位直接消费者使用了手机投票,产生积极的效果和不可估量的影响。
    中国烹饪协会打造中华私房菜大奖赛这个赛事,因为私房菜这一类型的特色经营应该代表着未来餐饮经营尤其是中餐经营的主流方向,两个月来,通过本次赛事,私房菜也正成为“都市宠儿”,成为深圳这个年轻的城市餐饮生活中的最大热门话题。


颁奖现场

获奖代表领奖

市民中心合影留念

 

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