香港会展中心集体合影

泰国五世皇行宫合影

泰国五世皇行宫合影

部分团员于台湾“大牛”牛肉面馆合影

2007台湾美食节--部分团员合影

2007台湾美食展--世界厨艺邀请赛

 
2007台湾美食展--辣坛论味

2007台湾美食展--明星老师

 
2007台湾美食节--团员参观精美菜品

全体团员相聚在海霸王

    8月7日，中国烹饪协会会员部与世界中国烹饪联合会共同组织全国餐饮业会员代表赴台湾开展了为期9天的考察交流活动，本次活动于8月16日顺利结束。来自全国11个省市共计50名餐饮企业的董事长、总经理及高管人员参加了这次考察交流活动。
    考察团途经香港和泰国，了解感受了当地的饮食文化及风土人情。11日上午，考察团参观了台湾一年一度的美食节，本届美食节展出了各类风格迥异的美食佳肴和厨艺比赛，令团员们大开眼界。团员们认真进行了考察，并且与当地企业开展了交流，纷纷反映获益匪浅。此外，本次考察团还特别参观了台湾当地最大的餐饮企业之一——海霸王餐饮集团，品尝了海鲜自助餐，听取了海霸王总经理谢和江女士对企业的介绍。考察结束后，团员们一致表示希望协会今后更多的组织这种活动，为餐饮企业提供更多的交流机会。

菜品展示

供稿：会员部