分组讨论会现场
 
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    9月12日下午，出席中国烹协四届三次理事会的理事分为四个小组，围绕四个方向的议题进行讨论，共议协会工作。讨论主要议题为：对《国务院关于加快推进行业协会商会改革和发展的若干意见》的学习体会；加快推进行业协会改革和发展的建议及加强自身建设的要点；推进发展大众化餐饮过程中行业组织的作用发挥以及充分发挥理事作用积极参与协会工作的建议。 
    各小组由协会两位副会长主持，各位理事就以上议题充分发表了意见，大家对协会两年来完成的大量工作表示满意，同意杨柳常务副会长所做的工作报告。一致认为，此次会议召开的及时，工作总结全面，通报情况多，信息量大，尤其是传达和解读党和国家有关行业协会建议和餐饮业发展的方针政策及时详尽，对各地协会组织和餐饮企业具有十分重要的指导作用。各组理事讨论意见主要有以下几个方面： 
    一、《国务院关于加快推进行业协会商会改革和发展的若干意见》是具有深度和广度的协会发展纲领性文件，真正落实还要有关政府部门加大实施力度，创造行业协会健康发展的环境，希望中国烹协积极向有关部门反映基层协会的意见，使各地政府部门重视并认真贯彻落实文件精神，促进协会组织建设和工作开展。 
    二、食品安全工作是目前全社会关注的大问题，餐饮业已被列为重点行业之一，中国烹协加快制定具体操作措施，引导餐饮企业全面把好食品安全关。 
    三、中国烹协及时处理阎宇同志利用职务之便、利用协会名义和资源谋取私利的错误，充分说明中国烹协自身建设的规范，给各地协会很大启发和教育，为社团自身建设树立了严格自律的典范。同时，这一问题的出现也表现出协会管理制度上的疏漏，应进一步加强制度建设和监督机制，杜绝类似问题的发生。 
    四、对于大众化餐饮应有一个明确的概念、清晰的界定，以便企业参与和实施。也应注意到大众化餐饮需有相应的部门和政策支持鼓励，仅靠餐饮企业推进还不够。 
    五、厨师节作为全国餐饮行业的品牌交流活动，举办的一年比一年好，但不能只追求大，要不断创新，更加规范。对于中国烹协这一全国性行业交流活动，各地协会和餐饮企业都十分重视，应从选址、接待、活动内容等方面完善和制度化、规范化，以提升这一品牌的影响力和推动行业交流的效果。
    供稿：新闻宣传部