世界厨师联合会主席费丁纳德·梅兹先生10月7日致电中国烹协，热烈祝贺第十七届中国厨师节隆重举办。
    梅兹先生对已成功举办16届的中国厨师节十分关注和支持，本次他特委托世厨联副主席昂纳德先生，以及世厨联烹饪委员会主席匹兹先生代表他和世界厨师联合会来华参加第17届中国厨师节。
    梅兹先生在来电中对他本人不能亲自来华出席中国厨师节的活动深表遗憾，他预祝中国同行们在即将到来的中国厨师节中取得巨大的成功。并向中国烹协会长致意。
    世界厨师联合会成立于1929年，是国际劳工组织的外围组织，是全世界主权国家政府参加和认可的国际组织，现有83个会员国。世厨联计划于第17届中国厨师节期间在南宁举行执委非正式会议，世厨联部分执委将到会并参加中国厨师节活动。