2月25日，被誉为广州餐饮业“奥斯卡”的颁奖盛典在东方宾馆举行。至此，由广州市创建“中国最佳旅游城市”组委会主办，历时半年之久的第二届“百佳”餐饮企业和广州“百佳”餐饮大师评选活动正式落幕，花园酒店桃园馆、白天鹅宾馆流浮阁、绿茵阁、广州酒家文昌店等138家餐饮企业获得“百佳”称号。
    广东省政府相关负责人、广州市的主要领导和中国烹饪协会负责人出席颁奖盛典，来自广州和周边佛山、东莞、中山、深圳、湛江等地的业界同仁，以及来自港澳地区和法国、德国的代表等1000余人共同见证了广州餐饮业这一辉煌的时刻。
    广东省旅游局杨荣森副局长在致辞中充分肯定了餐饮业对广东旅游事业发展作出的贡献，广州市曹鉴燎副市长在发言中强调政府要进一步发挥服务功能，推广广州餐饮业发展，擦亮“食在广州”的金字招牌。曹市长特别强调餐饮企业要把讲诚信作为发展的立身之本，高度重视食品安全，让老百姓放心，进一步提高行业整体素质，要将广州餐饮传统文化与现代餐饮文化相结合，要把本地文化与外埠餐饮文化相结合。广州市政府准备广泛征求意见，建造一条有代表性的广州美食街区，并欢迎各地名优美食落户广州。
    2007年广州餐饮行业零售总额达到350亿元，同比增长16%，在全市商品零售总额中占16%，这一业绩在全国大中城市中名列前茅，广州人均餐饮消费水平为4000元，是全国餐饮人均消费的7倍，餐饮行业还带动了30万人就业，广州地区的餐饮产业发展势头强劲，市场空间巨大。
    本次颁奖盛典结合名店、名菜、名点、饮食文化等主题元素，精彩的文艺演出突出体现了广州饮食文化内涵，盛大的晚宴由花园酒店、东方宾馆、白天鹅宾馆等17家餐饮企业的150位厨师在同一厨房同时烹饪制作多道经典菜式，使活跃在羊城的各大餐饮菜系中精品菜式同时展现，充分体现出“食在广州”的饮食文化精髓。

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