图1、第四届中国国际徽商大会开幕式

图2、出席餐饮峰会的领导嘉宾

图3、杨柳常务副会长在餐饮峰会上致辞

图4、餐饮峰会现场

    5月18日，一年一度的中国国际徽商大会在安徽省黄山市举办，中国烹饪协会常务副会长杨柳应邀出席，并在餐饮峰会上进行了题为《绿色餐饮，牵手奥运》的主旨发言。杨会长从食品安全的角度阐释了奥运餐饮给我国餐饮企业带来的机遇和挑战，对企业的经营和管理提出了新的理念；同时结合安徽省餐饮经济的发展现状以及徽菜的特点，为安徽省餐饮企业的做大做强指明了方向。在会议结束的晚宴上，主办方还开展了为地震受灾群众的募捐活动，杨会长将本次演讲的费用悉数捐出。
    据悉，中国国际徽商大会是由安徽省人民政府主办的综合性品牌盛会，本届大会以“开放、发展、共赢、和谐”为主题，通过论坛、洽谈、展示等多种形式宣传安徽，展示徽商文化，为中外客商搭建经济技术文化交流合作的平台，从而达到促进安徽经济发展的目的。
    供稿：行业部