美食节开幕现场

杨会长向县委书记陶光辉授“中国金湖湖鲜美食之乡”牌匾

    日前，金湖建县50周年庆祝大会暨第9届中国金湖荷花·美食节在金湖县隆重举行，全国政协常委、副秘书长孙怀山，中国烹饪协会常务副会长杨柳、县委书记陶光辉及有关领导出席了开幕式。
    金湖作为尧帝故里，具有悠久文化底蕴和丰富的饮食文化。金湖湖鲜美食深受淮安、扬州影响，并依据自己丰富的水产资源形成了“源于淮扬，独于淮扬”的湖鲜美食，以“湖鲜八大碗”为代表的金湖美食注重原料选择的生态性，讲究菜品的原汁原味，日益受到人们的欢迎。近几年来，通过8届中国金湖荷花·美食节的成功举办，金湖美食的知名度和美誉度不断提升。目前，金湖县共有1200多家酒店，全县餐饮业销售约3.5亿元，税收2600万元，吸纳劳动力1.8万余人。“中国湖鲜美食之乡” 品牌的打造将进一步推动金湖湖鲜美食的传承与发展。