身着厨装的五位中国厨师集体亮相

展演团早早到场布置展台

观众围观刘师傅用当地人喜食的红菜头雕刻玫瑰花

王师傅在向观众介绍中式面点的特色

胡师傅接受中国国际广播电台记者采访

百姓积极参加中国美食知识有奖竞答

广播孔院的教师表演太极拳
当地百姓等待着品尝中国美食

当地女孩很愿意与中国厨师合影

    当地时间12月2日晚,“中国美食嘉年华----走进巴基斯坦”在伊斯兰堡最大的人马座七星级购物中心举行首场活动，近千人次的巴基斯坦百姓观看了来自中国的烹饪大师美食表演，品尝了现场制作的中国美食，观看了中国太极和流行歌曲表演，现场热闹非凡，购物中心方不得不派出保安维持持续，现场流行的手势是翘起大拇指，表达了巴基斯坦百姓对中国美食由衷的赞许。
    人马座七星级购物中心是巴基斯坦首都最时尚的场所

    人马座七星级购物中心是巴基斯坦首都最大也是最高档的购物中心，当地人把到这里购物、吃饭和闲逛当作时尚生活的重要部分，在这里，外国人也可以看到与巴基斯坦街头截然不同的时尚人群。西餐厅、咖啡厅、中餐馆也是这里重要时尚场所，“中国美食嘉年华----走进巴基斯坦”活动合作方金门酒店在购物中心四楼开设了正宗中餐厅，吸引了很多爱好中餐又有消费能力的巴基斯坦人，他们其中不少人都能说出几个熟悉的中国菜，比如“炒饭”、“炒面”、“宫保鸡丁” 。
    “中国美食嘉年华----走进巴基斯坦”活动主会场设在购物中心的大堂，负责组织活动的国际广播电台巴基斯坦记者站和广播孔子学院工作人员在宽阔的场地上竖起了大型背板，播放着中国音乐，乐曲是当地人喜欢的“小苹果”一类和电视纪录片《舌尖上的中国》主题曲。
    伊斯兰堡人晚上出行很晚，九点后购物中心才开始人头攒动，而根据时差这已是北京凌晨一点。中国美食嘉年华活动还未开始就已聚集了几百人，他们表现出对中国美食的极大好奇。
    中国烹饪大师现场表演博得掌声、惊异与赞叹
    参加中国美食嘉年华活动的厨师团队是由中国烹饪协会选拔的五位中青年厨师，表演团由来自上海的周华任团长，团员有青岛王桂云、南京刘翠峰、厦门胡满荣、辽宁罗永华。 
    刘翠峰师傅制作的食品雕刻作品《南瓜花篮》盛满用当地人爱吃的胡萝卜、白萝卜、甜菜头等雕刻的仙鹤、牡丹、玫瑰；王桂云师傅制作的蜂巢莲蓉小鸡酥、开花饺子等。食雕和面点一摆上展台，立刻吸引了里三层外三层的观众，人们不相信这些都是食品，不断有人伸手想摸摸以证实真假，以至于不得不派出专人看管。刘师傅现场雕刻了几朵玫瑰花插在事先准备好的树枝上，在欢呼声中，有位小伙子荣幸的抽奖得到，他没有离开现场，自始至终把萝卜花捧在胸前。王师傅现场教观众包饺子再次把气氛推向高潮，看到参与者包的歪七扭八的饺子，与老师的作品相差甚远，他们本人和观众们不时爆发出哄笑。牛肉馅香味吸引着不断吞咽着口水的人们，由于现场没有加热条件，王师傅包好的饺子只好摆在盘中,有不少被观众悄悄拿走或拿起放入口中,主持人都劝阻不及，而摆在展台上烤好的几十个莲蓉小鸡酥活动还没结束就被吃光了,尝到中国美食的人立刻会向朋友竖起大拇指。
    周师傅和胡师傅、罗师傅利用金门餐厅的厨房制作了蜀味辣子鸡、柠汁鱼排、水晶虾仁三道中国味道菜品，刚端到展台前观众就排起品尝的长龙，主持人不断地介绍着中国美食的特色还维持着秩序，购物中心派出了保安到现场。观众们笑着吃着、交流着感受和惊喜。国际广播电台驻巴基斯坦记者站站长任现场总指挥并派出两组记者现场采访，接受采访的人们无一不首先表示非常喜爱中国美食，称赞中国美食文化的深厚和中国味道给自己留下永久的记忆。

    美食嘉年华成为中国文化的大舞台

    中国国际广播电台和广播孔院嘉年华活动组织者把活动设计成以美食为中心穿插其他文化项目的大舞台，给了现场观众视觉、听觉、味觉的立体享受。活动中播放的音乐是中国流行的乐曲，国际流行音乐的元素在购物中心的时尚消费群体中引起很大共鸣；广播孔院教师演唱的中国流行歌曲虽让听众们似懂非懂，但看得出来他们很喜欢，音乐中那些无国界的旋律，既传递了中国文化的内涵也营造了现场文化氛围。
    现场最为安静的环节是广播孔院太极四段管老师的太极拳和太极剑表演，伴随着中国古筝乐曲，管老师一身素装，心平气缓，时而柔美、时而刚劲的太极表演惊呆了现场无数观众。白衣翻卷、寒光如轮，管老师太极剑表演看得大家入神，结束好一会儿才想起热烈鼓掌。
    中国厨师的服装在现场也是一大景观，中国烹饪协会名厨委员会为中国美食代表团专门设计定制了整套服装，上身是中西合璧的立领白衣，领口袖口绣着金色的腾龙。下身是紫红色的直筒裤，红色的腰带、白色的高筒帽，特别是胸前佩戴上金光闪闪的国徽，厨师们个个气质非凡、光彩夺目。
    原计划为吸引观众设计的现场抽奖，因观众太多，很快就奖品一空。
    活动尾声已近当地时间晚上11点，北京时间凌晨两点，主持人宣布活动结束，观众们还久久不愿散去，拉着中国厨师、主持人合影的人又排起了长龙……为中国美食文化感动，伊斯兰堡将有多少人今夜无眠。