• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
协会动态
姜俊贤会长为广州国际美食节鸣锣开幕
日期:2014年12月05日    来源:企业家委员会    分享:


中国烹饪协会会长姜俊贤的一声鸣锣,2014广州国际美食节正式开幕

中国烹饪协会会长姜俊贤(右二)与广州市委常委、宣传部部长甘新(右三)来到本次美食节的特色主题摊位“舌尖驿站”品尝传统广州味道

西贝莜面村特色美食引人瞩目

北京庆丰包子铺受到热烈追捧


广州酒家现场制作特色小吃

    2014年11月28日,2014广州国际美食节随着中国烹饪协会会长姜俊贤的一声鸣锣正式开幕,拉开了连续10天的美食盛会。由广州市人民政府、中国烹饪协会共同主办的广州国际美食节已成功举办了四届,本届美食特色更加鲜明、舌尖驿站成为靓点、消费体验热情高涨,每天前来观摩和消费的市民人数达到十万人,为初冬的花城增添了绚丽光彩!
    本届美食节首次设置的“舌尖驿站”,受到市民们的热情追捧和欢迎。习总书记曾经亲临品尝过的北京庆丰包子铺,成为排队人数最多、品尝热议的亮点。在现场,美食家庄臣向市民们详细介绍着广东特色竹升云吞面等如何登上“舌尖上的中国”,以及来自全国各地的知名美食和小吃,使大家提高了兴致与喜爱。
    在特色美食展区,广州酒家展出了老广最爱吃的腊味、点心;耀华集团的沙河粉村,四海一家、侨美集团、渔民新村的美食、面点、海鲜,都成了排队抢购的重点;广州骑楼式的特装区也吸引了市民的眼球;中森食博汇的各类小吃美食,以及番禺宾馆的美食展,让人争相驻足留影。
    在外省美食区和小吃一条街,炭烧横琴生蚝、阿拉斯加皇帝蟹、现烤的北京烤鸭等都受到本地市民的欢迎。
    当日,姜俊贤会长、李亚光副会长与来自中央电视台纪录频道“舌尖上的中国”主创编导、西贝莜面村设计专家、安徽百年老字号掌门人等一起出席了广州“舌尖 味道”高峰论坛,并发表了讲演。

你知道你的Internet Explorer是过时了吗?

为了得到我们网站最好的体验效果,我们建议您升级到最新版本的Internet Explorer或选择另一个web浏览器.一个列表最流行的web浏览器在下面可以找到.