中国美食文化代表团受邀请访问巴基斯坦厨师协会
中国代表团员收到学生献花
巴厨协高层与代表团进行了会谈
边疆副会长与巴厨协会长互赠纪念品
巴厨协会长介绍巴美食
在校师生与中国代表团合影
厨师学校学生介绍他们为代表团制作的美食
12月4日,“中国美食嘉年华——走进巴基斯坦”代表团应巴基斯坦厨师协会邀请访问了巴协会驻伊斯兰堡办事处所在地——巴基斯坦旅游与酒店管理学院伊斯兰堡分校,受到协会高层和在校师生的热烈欢迎。巴基斯坦厨师协会副会长瓦卡尔·伊利亚斯·汗先生、协会秘书长同时也是巴基斯坦旅游与酒店管理学院CEO的阿哈迈德·沙非克先生专程从拉合尔市总部赶到伊斯兰堡办事处,欢迎中国烹饪协会的代表和名厨。
当晚,中国美食文化代表团来到巴旅游学院伊斯兰堡分校,迎接他们的是掌声、鲜花和笑脸,协会负责人和学院高层管理人员排列在车门前与代表团成员一一握手欢迎,学生代表向代表团成员献上鲜花,全体师生身着厨师服站立两旁,夹道欢迎中国代表团的到来。
欢迎仪式过后,巴基斯坦烹饪协会专门安排中国美食文化代表团在贵宾室就中国烹饪协会与巴基斯坦厨师协会的交流与合作进行了会谈。瓦卡尔·伊利亚斯·汗副会长首先发表热情洋溢的讲话,表示非常欢迎中国烹饪协会带领中国名厨前来巴基斯坦访问,他本人是从拉合尔市赶来并参加了3日晚上的“中国美食嘉年华——万豪之夜”活动,品尝到了地地道道的中国美食。汗副会长表示,目前在巴基斯坦所有的大城市都可以找到口味不错的中国餐厅,中餐在巴基斯坦广受欢迎,但是却很难在中国找到巴基斯坦餐厅,而巴餐品种也非常丰富,希望今后利用两会的合作共同推动两国餐饮业的交流合作。他表示,巴基斯坦厨师协会与中国烹饪协会合作前景广阔、潜力巨大,中国主席习近平最近提出“一路一带”、建设巴中“经济走廊”等计划,两会完全可以利用这些政策优势发展合作项目。希望两会保持紧密的联系,共同讨论各项合作的计划与可行性,在适当的时候签署战略合作备忘录。
边疆副会长随后发表讲话,他首先代表中国代表团对巴基斯坦厨师协会隆重欢迎表示非常感动与感谢,他向巴方一一介绍了周华、王桂云、刘翠峰、胡满荣、罗永华五位烹饪大师和“中国美食嘉年华——走进巴基斯坦”活动主办单位中国国际广播电台驻伊斯兰堡站李琦站长等。他非常赞同汗副会长提出的相关合作建议,回国后将及时向协会会长汇报并认真研究相关合作事项,相信两会的合作会不断加深,将会为促进两国的餐饮产业交流、落实中国习主席提出的打造“一路一带”的战略构想,增进两国人民的友谊做出积极贡献。
边疆副会长说,2014年,中国烹饪协会组织中国代表团参加了在挪威斯塔万格召开的世界厨师大会,并在会上赢得了2015年亚太主席峰会的主办权,目前中国烹饪协会正在积极筹备会议各项活动安排,巴基斯坦厨师协会也是世界厨师联合会的国家会员单位,希望巴基斯坦厨协届时派出代表团来中国参加这一亚洲厨师界的盛会,并感受中国美食文化的深厚魅力。汗副会长愉快地接受了边疆副会长的邀请,表示明年一定会赴中国参加这一盛事。
会谈结束后,汗副会长及阿哈迈德·沙非克先生向中国代表团成员赠送了印有巴基斯坦厨协标识的精美锡盘,边疆副会长向汗副会长等赠送了中国烹饪协会会旗和丝绸画轴纪念品。随后,在汗副会长与阿哈迈德·沙非克先生的陪同下,中国代表团在学院食堂特意布置的会场上品尝了由学院学生们精心烹制的巴基斯坦美食,学生们纷纷涌上前来,与代表团成员交谈并合影留念,欢声笑语充满了夜晚的校园。
在晚宴现场,边疆副会长与汗副会长进一步交流了两国厨师技艺、文化培训、交流以及菜点研发等具体合作时间与方式并达成共识。在场的两国来宾共同举杯,共祝中巴两国协会组织开启交流合作的新里程,并获得不断地成功。