北京三里屯橙色大厅的大型LED屏格外引人注目

阿拉伯文书法家现场表演

中国音乐家现场表演丝绸之路音乐

酋长穆罕默德文化交流中心董事总经理纳西夫为迪拜双人游获奖者颁奖

    2015年5月15日，由迪拜猎鹰国际与中国人民对外友好协会（全国友协）共同主办的“迪拜周”闭幕式在北京三里屯橙色大厅隆重举行，作为为期一周的首届“迪拜周”的压轴活动，闭幕式吸引了来自社会各界人士的广泛参与。中国烹饪协会应邀出席本次活动并与活动主办方及酋长穆罕默德文化交流中心董事总经理纳西夫进行了友好交流，探讨了充分利用美食加强中阿两国人民文化交流、增进两国餐饮业相互了解等问题，双方对于美食所具有的其它文化形式不可比拟的亲和力和感染力表示认同，并希望加强沟通、加快合作。
    酋长穆罕默德文化交流中心（简称SMCCU）是在在酋长穆罕默德·本·拉希德·阿勒马克图姆的领导与支持下于1998年成立的，中心的宗旨与理念是“打开大门，敞开思想”。中心是一所非营利机构，致力于搭建一个良好的文化交流平台，从而使世界各地的人们能够更深入地了解阿联酋当地的文化习俗与宗教信仰。
    此次“迪拜周”活动为我国餐饮行业探索与“一带一路”沿线国家交流往来提供了新的机遇和平台。活动通过电子方式营造多重感官体验，让来宾身临其境感受迪拜。活动现场特设阿拉伯美食品鉴、阿拉伯传统迎宾表演、现场书法展示和阿拉伯艺术手绘，还设有互动视频体验、迪拜文化问答等互动性环节。