新加坡国家电视台在北京羊大爷涮肉亮马桥店进行外景拍摄

羊大爷涮肉蔡世红董事长向新加坡国家电视台著名节目主持人介绍中国涮肉

新加坡国家电视台摄制组在北京那家小馆798店进行拍摄准备

那家小馆798店总厨向新加坡国家电视台摄制组介绍京味特色菜品

    近日，受新加坡国家电视台委托，中国烹饪协会协助其热播电视栏目《异乡人》拍摄北京特色美食。经遴选，协会推荐挑选了北京那家小馆和羊大爷两家餐饮企业进行了实地拍摄。
    《异乡人》节目是新加坡国家电视台全新打造的一档反映在海外新加坡人生活的大型实用型真人秀节目，在展示生活海外的新加坡人如何适应所在国家或地区的生活习惯、风土人情的同时，也为新加坡本地人了解相关国家或地区的生活习惯、风土人情打开了一扇窗。
    为了更好地宣传中国美食文化、展现中国当代餐饮人的风采，中国烹饪协会选择推荐以善于营造欢乐祥和气氛为接待特色的北京羊大爷铜锅涮肉与为客人营造京味优雅就餐环境的那家小馆为拍摄场地，羊大爷涮肉董事蔡世红与那家小馆798店总厨与金牌服务员齐出镜，配合新加坡国家电视台著名节目主持人权怡凤及两位常年生活在北京的新加坡人进行拍摄，在主持人与两位新加坡人和餐饮经营者的对话中，把中国美食文化的博大精深介绍给新加坡的电视观众。
    《异乡人》节目将于今年9月份登陆新加坡国家电视台8频道，凭借新加坡国家电视台8频道超高的收视率及著名主持人的号召力，相信将有大批新加坡及东南亚电视观众通过《异乡人》节目了解中国美食进而了解中国文化。