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9月餐饮市场发展速度略微放缓
9月份,全国餐饮收入2721亿元,同比增长12.1%,高于上年同期3.4个百分点;限额以上单位餐饮收入764亿元,同比增长8.1%,比上年同期大幅加快8.6个百分点。在消费市场总体持续稳定增长的情况下,餐饮市场与社会消费品零售总额增幅(10.9%)的差距有所收窄。总的来看,9月餐饮市场发展势头依然强劲,但环比增速有所放缓。
1-9月份,全国餐饮收入23071亿元,同比增长11.7%,限上餐饮收入6164亿元,同比增长7.0%,与去年同期相比分别加快2个百分点、5个百分点,两者差距均继续扩大。
前三季度,餐饮行业基本以稳定势头向前发展,9月份出现略微乏力迹象。参考2014年8月、9月餐饮市场发展速度急剧下滑而转入低谷的状况,第四季度也需谨防出现中程动力不足的可能性,要引起全行业重视,做好万全准备,在确保食品安全和社会满意度基础上,朝着3万亿目标前进,为“十二五”完美收官做出新贡献。
图 2014年以来各月份全国餐饮收入及同比增幅状况
来源:根据国家统计局数据整理制作。©中国烹饪协会