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协会动态
我会大力支持地方餐饮产业发展报道之三
让传统特色美食点亮江南古城兰溪
日期:2016年12月30日    来源:会员服务中心    分享:


中国烹饪协会与兰溪市签署战略合作协议

兰溪市蔡艳市长、陆献龙副市长与李亚光副会长、章凤仙会长参观兰溪美食购物节

兰溪传统特色名宴——兰溪风肉宴

兰溪风味美食精品展——兰溪味道

    “溪以兰名,邑以溪名”,兰溪历史悠久,人文荟萃,美食文化底蕴深厚,传统特色名菜名点精彩纷呈。兰溪是中国优秀旅游城市,中国兰花之乡,堪称历史文化名城。中国烹饪协会与浙江省餐饮行业协会大力支持兰溪美食品牌建设,深入挖掘兰溪特色美食文化,推进兰溪餐饮产业发展,打造江南特色美食名城。
    兰溪物产丰富,人杰地灵,美食文化也在传承中不断发扬,牛肉面、鸡子粿、酥饼、兰溪风肉、凤凰蛋、豆腐汤团……这一款款带着浓郁地方风味的美食精品,随着2016兰溪美食购物节的盛大开幕,逐一展现在人们的面前,重新唤醒人们的味蕾。
    在开幕式上,中国烹饪协会与兰溪市签署《关于兰溪市美食品牌推广战略合作协议》,中国烹饪协会将全力支持和参与兰溪市美食品牌推广方案的实施,以“挖掘民间菜肴精髓”为契机,积极推动兰溪美食和特色小吃的发掘及延伸,面向更为广阔的国内外市场,赋予兰溪美食更深厚的文化内涵,打造一批优秀餐饮连锁品牌,努力带动兰溪美食精品走向世界。
    兰溪市市长蔡艳与中国烹饪协会副会长李亚光、浙江省餐饮行业协会会长章凤仙参加了开幕式和签约仪式。

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