2018年1月16日，中国烹饪协会姜俊贤会长时隔四个月后再次来到中国烹饪协会名厨委员会驻地山东青岛考察并指导工作，姜会长对名厨委2017年度圆满完成各项工作任务给予充分肯定和高度评价，并对2018年度中国烹饪协会深化改革和名厨委今后的工作方向做出了重要指示。

    座谈会上，姜会长指出党的十九大以后中国特色社会主义已进入全新阶段，餐饮业作为经济增长的一部分，也需要由高速增长转为高质增长。新形势下，根据协会改革方案将赋予名厨委更大的责任和更为专业的工作，名厨委在原有职能基础上，将承担起运作协会主办的以烹饪技能竞赛为主要内容的重大项目，如中餐世界锦标赛、第八届全国烹饪技能竞赛以及中国厨师节等。

    名厨委高炳义主席就2017年名厨委全年工作任务的完成情况和2018年工作思路进行了汇报，大家也积极踊跃的发言，纷纷表达了对承接未来工作的信心和愿景。